愛吃沙蔥菜的興泉人 作品

第418章 喜結連理

 天空晴朗,陽光明媚,鮮活的太陽照射著大地。 

 李廚師忙著烹飪,胖大嫂中專門負責調大茶。 

 高野的幾個鄰居過來幫忙,撿菜洗菜、切菜,洗鍋刷碗。 

 王老師叫了幾個熟人佈置結婚現場。 

 劉雪明、天真負責記禮薄,收錢。 

 六娃負責招呼喜客,泡茶倒水。 

 吳琴琴、楊芊、周瑩瑩負責端盤子,上菜、撤桌。 

 盧總負責總調度。 

 老高在門口站立,送往迎來。 

 各司其職各負其責,一切安排的井井有條,秩序井然。 

 在大風村人們吃席,客人來了,首先讓在一旁,吃一頓大茶饊飯或者花捲。 

 大茶是大風村的一道美食:也就是大鍋臊子湯,一般在婚嫁時候調製並招待親朋好友。先把豬肉丁煉成臊子,把土豆丁炒半分熟,把豆腐丁等炸一下,其他食材,如粉條或粉塊等都切成碎丁。調湯時,先用大鍋把水燒開,然後把做好的各樣食材一一放進去,再調入花椒、食鹽、醬、醋、雞精等,出鍋時放些韭菜、香菜段等綠色菜。過事情時,客人一到,端上大茶,泡上糝飯,味道獨特。 

 吃過大茶然後聊天喝茶,等待安排酒席。 

 喜客貴重,特別招待那就是結婚當天,喜客們早上起來,洗漱完畢,請到堂屋,來一杯棗茶。 

 然後吃一頓臊子面,稍坐片刻,直接安排酒桌,酒席菜餚一般是八涼八熱總計十六個菜,最後是一個八寶飯外加一個蛋花湯或者醪糟湯,預示著十全十美。 

 熱菜壓軸菜也就是硬菜,必須有扣肘子,紅燒鯉魚、大盤雞、紅燜大蝦、糟肉,豬排等等。 

 王老師佈置好結婚現場。 

 在院子的中央,搭了一個簡易平臺,一個大方桌子上,鋪著一個紅紅的喜氣洋洋被面子,然後放上兩盤乾果碟子,裡面裝滿了瓜子、花生、喜糖、紅棗,擺著一瓶酒,一個酒蝶裡,放著兩個酒杯,一個煙蝶裡放滿了拆開的香菸。 

 桌子的兩邊擺著幾個長條凳子。 

 王老師手裡拿著一張小的方塊紅紙,上面工工整整,寫著高野蘭英結婚議程。 

 吉時已到,王老師信心滿滿,大聲吆喝道:“親友們,結婚典禮馬上就要開始,請男女雙方的長輩都到前面來,分坐兩排,各就各位。”長輩們紛紛前來就坐。 

 王老師看了看手錶,嗓音提高了八度,滿口的老虎音,大聲說道:“各位親友,大家上午好,今天豔陽高照,風和日麗,在這美好的日子裡,我宣佈高野蘭英的婚禮正式開始,第一項鳴炮。” 

 話音剛落,只聽得大門外,炮聲四起,青煙繚繞,騰空而起。炮聲震耳欲聾,有的人趕緊捂住了耳朵。