第141章 加盟

　　蘇南溪沒空搭理他們，他們也只是告訴蘇南溪一聲，嘴裡問著其實早就開始上手了。

　　烤鴨和炸雞的做法相對要麻煩一些，鴨子拔毛洗淨之後砍鴨掌，再用鐵鉤掛起來晾乾身上的水。

　　而後均勻的刷上料酒、白醋和蜂蜜調製出的脆皮水，風乾後再刷，如此反覆三次，等晾乾後就可以放入烤爐了。掛入烤爐後要隨時注意著火候，中途可以再刷幾次脆皮水，直至烤熟。

　　在烤鴨子的閒暇，蘇南溪將烤好的麵包拿出來曬乾，碾碎做成了麵包糠。隨後把雞去頭去尾去爪，醃製處理好後均勻的裹上面包糠。油溫四成熱，把雞放進去炸。

　　接下來就是最最最靈魂的東西，醬料！

　　炸雞的醬料蘇南溪就做了一個蒜香醬、其他番茄醬、蜜汁醬和孜然辣椒麵都是從空間裡拿的現成的。