李冬狗 作品

第84章 掌廚

左邊那桌光是‘五魁首’‘六六六’的喊著,邊上不喝酒的婦女們邊吃著飯,又商量起明後天辦酒的具體事宜來。




“定是三十桌,估計也差不遠,本來就沒好多人,還大部分是周圍團轉的人些,多了好辦,晚上有二頓,少是少不到哪裡去的,最多算他三十五桌頂天!”這是代明秀說的話,她嚼著飯扭頭對黎書慧說話,也是年紀大了,嘴裡牙齒不剩幾顆,嘰裡咕嚕說出來的聲音便像漏了風的罈罈罐罐裡發出的水泡:“灶房鍋裡交給你負責,外頭嘜,封增林是支客,寫情有潘大哥和豬醫生,席元發煙,其他幫忙的人些我反正是一哈都通知到的,另外也沒有啷個了。”




“三十桌夠了,不像以前挨著碰著就是幾十桌人,三十桌都肯定坐不完,這周圍團轉哪還有幾個人,還都是老公公老婆婆,天氣又熱,飯菜都放不得,一吃不完你就浪費,倒的還多得很。”周小娟說罷,黎仕莂又接過話去:“多點無嫌,就怕到後來少了麻煩傳出來焦人,前年下石壩做酒,到後面來燒白也沒有了,粉蒸肉也沒有了,還搞得臨時把前面沒有吃完的撿起來熱,那多笑人。”




黎書慧道:“三十桌應該是差不多的,這坡坡現在人就那麼幾個,另外就是你個人屋裡親戚,反正你估著來,至於像九大碗那些,多備幾碗就是,其他小菜還能臨時煎炒,九大碗是沒有辦法的。”




“那都不要緊,多幾碗多幾碗就是了。”代明秀安排兩個兒媳:“菜下午再買也來得及,今天下午先把兩個大甑子洗出來,蒸籠去把豬醫生屋裡那個借過來,我架先跟他說好的,我們那個壞了,另外碗筷明天中午也不夠,好多年生沒辦酒以前那些還全都黴了,碗筷也要到上面幾戶找點來,桌子板凳菜盆水桶,今天下午一哈把東西找齊,談是沒得人,光是明天中午還要坐八九桌,屋裡好多東西不夠。還要跟豬醫生屋裡打個招呼,你舅舅他們肯定是要提前來的,屋裡沒那麼多床,人來了睡不下要過他那裡睡兩個晚上……”