第227章 做得極好

牛管事說，這些是極好的肥料，江南的莊子裡，現在都是這種做法。




莊莊頭憨厚的笑道：“這也是要靠東家支持。”




不光是銀錢，最主要是主家相信他們。




謝玉堂笑道：“咱們不說客氣話，牛管事，您看看，這邊還有什麼需要改動的嗎？”




牛管事笑道：“少爺，我們是交流，交流，莊莊頭可是老手，有些地方，我也受益匪淺。”




比如這漚肥，莊莊頭這裡並不是直接將那些糞便漚進去，而是和秸稈堆積在一起再澆水，然後用油布蓋好，漚上兩到三個月後才放入田裡。




為此，莊莊頭還在一個向陽處挖了一個大坑，專門來漚肥。




“那，兩位對莊子以後種植什麼農作物，已經有確定的想法了吧？”宋先生笑道：“那便按照你們確定好的做就是，少爺，對吧？”




謝玉堂點頭道：“對，對，就是這個意思。”




宋先生笑了笑，道：“關於油坊，兩位是個什麼意見？”




牛管事對莊莊頭使了個眼色，示意他來說。




莊莊頭輕咳了一聲，道：“油坊的地址，我們覺得在那邊的山坳裡比較好，那裡有兩條山溪，在那一段正好有三個小斷層，形成了三個小瀑布，在那裡建水車，可以帶動六個石磨，旁邊的空地也夠建成作坊，那周圍的雜樹多，用來燒火最是合適。”




聲音微頓，莊莊頭接著道：“還有就是，這花生油的榨法，其實是當年老東家那個油坊裡最先研製出來的，後來有些地方學了去，卻未必能學了個全，咱們現在完全按照以前的做法做出來的話，應該會比其他油坊出來的油多一些，而且味道更好。”




“花生油是由你們這裡的油坊研製出來的？”宋先生驚訝道。




李春風寫信說要建油坊，他便去了解了蘇州城裡的油鋪，那油鋪也有賣花生油和芝麻油，只是量很少，當時他便多問了幾句。




那油鋪老闆說，這花生油以前是沒有的，是宣德大戰前才從北方傳過來的，說是幾十年前北方某個世家出了個奇才，研究出了很多新鮮玩意，這花生油便是那個奇才折騰出來的。