第320章 雜菌火鍋
竹蓀也被稱為菌中皇后,雪裙仙子,是一種吃起來有竹子清香的珍貴菌類。</p>
作為一種珍貴的食材,在華夏八大菜系中幾乎都有以竹蓀為原料製作的名菜,比如閩菜中的竹蓀響螺湯、粵菜中的竹蓀扒鳳燕、川菜中的竹蓀燴雞片、桂菜中的玻璃雞片鑲竹蓀卷等等。</p>
眾人又把剛長出來的竹蓀都採下來,打算回去殺只野雞煲湯喝。</p>
白玉龍感嘆,“自從蘑菇能多賣錢後,大家上山採蘑菇的積極性可高了!”</p>
這也直接導致山上的蘑菇沒以前那麼好採了。</p>
這不,眾人忙活了這麼大半天,才弄了幾小竹簍。</p>
“我上次從咱們這兒弄回去的香菇菌種,種在榆樹段上,長得還不錯。你們要不要考慮在山上也種點蘑菇?”</p>
李向東提議道。</p>
其實,上輩子包產到戶後,好多人家承包了大山後就設置了菌田。</p>
因為山裡菌田的環境和野生菌的生長環境高度相似,所以種出來的蘑菇口感也特別好。</p>
這輩子既然李向東提前打開了菌菇的銷路,那提前研究一下如何人工種植菌菇就迫在眉睫了。</p>
要人工種植,菌種和合適的土壤是最重要的兩個因素。</p>
羅洪開想了想,“回頭試試!”</p>
一家人說說笑笑的下山回家,快到家的時候,李向東突然聞到一股子熟悉的香味兒!</p>
“啊,雞樅!”</p>
李向東走到路邊的苞谷地裡,這還是上次他發現雞樅窩的地方。</p>
果然,裡面有幾隻剛剛冒出頭的黑色雞樅子彈頭,李向東招呼孩子們過去看,“快看,這就是雞樅,下面是白蟻窩。你們愛吃的雞樅油拌麵就是用這個做的!”</p>
李向東讓小不點們動手,李平小心翼翼的拿著木棍把周圍的土挖開,直到露出雞樅長長的根部,這才採下來。</p>
就在雞樅的下面,她們果然發現了一個白蟻窩。</p>
……</p>
回到家的眾人肚子早就餓的飢腸轆轆了,看著五顏六色的蘑菇,大家一致決定,今天的晚飯就是雜菌火鍋了!</p>
把竹簍裡的蘑菇都倒在地上,柳江蘇和羅洪開再仔細檢查一遍,分門別類的把蘑菇分成一堆一堆兒的。</p>