第1408章 美味佳餚


                 第1408章美味佳餚

  但是如果要是把這爆辣的辣椒給他拿出來的話,那基本上在最短的時間之內就能夠把這個香味兒給他激發出來了。

  當時的蘇北對對方說道:“你們在做老鼠的時候,你們用的那一些辣椒是什麼樣的辣椒能不能拿來給我看一下?我現在也很想知道你們在做老鼠的這一過程當中,你們會使用一個什麼樣的工具?畢竟這也都是說明了你們見識更加的淵博一點。”

  他們的這些做法其實也是相當的符合常理的。首先呢先用一些特定的調料進行醃製。當然了,用來爆炒那肯定是最好不過的了,但是爆炒起來的時候這一股味道。難免也會有一種焦香的感覺。

  把這些老鼠肉全部都給做好了之後,就是重頭戲要登場了。這些臘肉和臘腸應當要怎麼處理呢?如果要是按照正常的方式來說的話,應該是放在熱水裡面泡一下,就直接給扔到鍋裡頭,放一些豬油炒去了。

  可是蘇北覺得那樣的做法實在是太普通了。跟他想象當中的完全不是一個概念。而且這樣子來做臘肉臘腸的話,說的難聽一點,有點浪費了這麼高端大氣上檔次的食材了。這些豬肉全部都是在山上的那一群野山豬身上割下來的。野山豬是什麼樣的概念呢?一般的人想吃都沒有辦法能夠吃得起的。

  當時凌雲的提議是這樣子的,乾脆就把這些臘肉臘腸全部都加入辣椒爆炒,或者是拿來清湯燉了就算了。蘇北心裡頭在想,天底之下,究竟有誰會把這臘肉臘腸放到鍋裡邊,用清湯去燉他呢?這不是一種有病的行為嗎?

  臘肉臘腸,按道理來說,吃的就是他身上的那一種香味,你要是放到鍋裡邊跟著刪掉,或者連藕一塊燉的話。他的鮮味根本就沒有辦法能夠跟新鮮的豬腳或者是排骨相提並論,所以說放入到鍋裡邊去燉的話,這是一個非常不明智的選擇。甚至是完全沒有這個必要的。