第四章

即使是知府大人，也不敢輕易怠慢這位。




但梁長史平時依舊是不亢不卑，笑面迎人，所以人緣頗好。




主位上熱鬧非常，而看完這場戲的沈知瀾咂舌：“乖乖，我總算是懂了為什麼紋堂叔愛請客了。”




親戚不能丟了面子，送的禮物自然要多，如果再碰上茂王心情好，那肯定少不了一份薄禮。




對茂王說是薄禮，對他們來說就是厚禮啊！剛才那麼一瞄，沈知瀾能夠斷定，至少也有二十兩紋銀！




真是思路超脫，生財有道。




參加了一場宴會，還順帶看了一場戲。沈知瀾想要賺錢的心思，更急切了。




只有銀錢握在手裡，才會有體面可言。




大概是知道他的急切，後院的杏子終於熟了，沈知瀾跟姐姐狗狗祟祟的摘了兩筐杏子，一稱正好十斤。




先用清水洗淨，洗掉杏蒂，剖開杏核，果肉放在一邊備用。




沈知汝正準備把杏核扔掉，沈知瀾連忙攔住：“別扔，這東西可以做杏仁茶，還是一位藥呢。”




“那就留著，炒著吃也行。”沈知汝就把杏仁留下，另外曬乾。




做杏脯其實也不難，先用白糖醃漬三個小時，等出水，再中火煮十分鐘，加入其餘的調味料。十分鐘後，帶湯汁浸泡過夜。等到第二天，再把入味的杏肉撈出，晾曬，就是美味的杏脯了。




現在天氣又熱，頂多三天，這些杏脯就能曬乾。




他們兩把炮製好的杏肉撈出，再悄咪咪的放到房頂上，準備三天後見分曉。




沈知汝撈了一塊溼漉漉的杏肉，一嘗，眼睛登時一亮。




味道超好！




杏子的果酸跟糖的甜蜜融合的剛剛好，帶了一點鹹香，又帶了一點辣。這三種味道糅合的恰如其分，層次分明。




沈知汝就著湯汁塞了一塊到弟弟嘴裡，沈知瀾嚐了嚐，“唔，糖稍微多了一點點。”




中國人對甜品的最高讚譽就是甜而不膩，清甜！




“會甜嗎？我嘗著剛剛好。”




“下次少放點糖。”




等把全部的果肉都放到屋頂，沈知汝叉腰，“好了！完工，接下來就看老天爺給不給面子了！”




他們已經很努力啦！




*




沈齊這些日子在外頭奔波，想要找到合適的禮物，卻每每空手而歸，稍微有點洩氣，加上天氣炎熱，也就在家歇了幾日。




杜珍娘靠在塌上，正在算最近家裡開銷。




沈齊飲了一杯涼茶後，沒看到孩子們的身影，納悶道：“人呢？跑到哪兒野去了？”




杜珍娘嗔道：“什麼野不野的，兩孩子在廚房和後院呢，不知道搗鼓什麼，我問了幾次都不說，汝兒神神秘秘的，只說要給




我買新的首飾。這孩子，我的首飾還不夠多嗎？”




沈齊嘀咕著：“怎麼不說給我買啊？我也缺呢。”




“你還跟孩子置氣啊？”杜珍娘笑他，“他們頂多能堅持幾天，最後還不是要說？”




“就先等等唄。”




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