659.大媽松花糕

    “難道你們不想糰子嗎?糰子那麼可愛,糰子那麼毛茸茸。”

    “我愛糰子,當然,我也愛主播,主播是我最喜歡的主播了。”

    “新粉都在這兒瘋狂表白,而我們老粉不一樣,老粉要麼在準備食材,要麼在準備點外賣。”

    “看主播的直播的時候,要是啥吃的都沒有,那可就太慘了。”

    “前面的兄臺說的是,所以我已經點外賣了。”

    “看主播的直播的時候,要是剛好餓了,那豈不是更慘?比方說我我現在還在趕下班的車。”

    “我的天吶,你居然在等車的時候看直播嗎?那等會兒你上車的時候是不是也在看主播的美食直播?你確定你不會口水流滿地鐵嗎?”

    “這個倒是不會,而且我之前坐地鐵看直播的時候,還遇到過好幾個跟我看同一個直播的人。”

    “對,我上次趕車的時候我也遇到過,然後我們就開開心心的加了個好友,還一起飾演主播教的烹飪方法。”

    “我之前就是下班的時候在路上一邊走一邊看主播的直播,然後就遇到了一個做廚子的哥,他說主播教的這些東西都很實用,所以現在他是我的男朋友。”

    “主播無形之中又牽了一波紅線。”

    “這讓我不由得想起了之前抓蟲的時候,那個踩了路邊的野花的小哥哥。”

    “啊,對,我也想起來了。”

    “我和我對象也是因為看主播的直播認識的,那天在相親,但是我不想去,去了之後就在玩手機,在看直播的直播,結果我發現對面和我一樣。”

    “於是我和他就這麼聊起來了,過兩個月就要領證了,歡迎大家過來喝喜酒。”

    “主播快去兼職月老吧,哈哈哈。”

    “還有我跟我女朋友也是,原本都各自追星,他喜歡看帥哥,我喜歡看美女,結果某天突然刷到了這個寶藏直播間。”

    “於是我和他就沒有分歧了,兩個人一起看主播的直播。”

    “這麼神奇的嗎?難道就我一個人一直都是一個人看嗎?”

    “前面的你不是一個人。”

    “前面的他罵你不是人。”

    直播間還是一如既往的活躍。

    於是李瀟便開始介紹起了騰衝的土鍋子。

    “我剛剛查閱了相關資料,發現騰衝人吃土鍋子,貌似和祭祖有關。”

    “騰衝人吃土鍋子,大多是在清明,10月間,還有過年的時候。”

    “他們煮好了土鍋子之後,會先把這個土鍋子獻給祖先,讓祖先先吃。”

    “也就是祭祖,之後才會自己約上親朋好友一起圍坐一圈,開始吃土鍋子。”

    “有的人會把這個土鍋子做好之後帶到墳地上,然後擺好碗筷,請先人們一起請土鍋子菜。”

    “也有的把土鍋子做好之後是放在家裡的堂桌上,獻給自己的祖先們。”

    “獻過之後就可以吃了。”

    “這個土鍋子所用的鍋子通常是用陶土製作而成。”

    “在本地有很多人都會製作土鍋子。”

    “據說騰衝的土鍋子菜製作起來比較麻煩,因為這些菜要一層一層的鋪上去。”

    “通常是把耐煮的菜放在下面,容易熟的採放在上面或是葷下素上。”

    “然後在土鍋子的中間放上碳火,慢慢的煮。”

    就在說這些話的時候。

    李瀟的菜做好了。

    通常情況下,這種開店鋪的都會提前準備好菜品和鍋子,要是有人點菜的話,直接在鋪好的鍋子裡面放上高湯,再放上點燃的炭火。

    就可以上菜了。

    一個有點像火鍋的鍋子被端了上來。

    不過這個鍋又和火鍋不一樣。

    這個鍋中間高,外面低。

    中間高高的一圈,裡面擺放著點燃的碳火,外面則是圓圓的,鋪了一層食材。

    中間的炭火點燃以後,陶器的保溫效果極強,會把鍋裡的溫度提高,高湯沸騰也就煮熟了鍋裡的食物。

    這樣慢慢用陶土鍋子煮出來的食物鮮美異常,而且上面通常還會放上不同顏色的菜品,顏色也賞心悅目。