張南北 作品

第849章 私生女?



            

            廖百川哼了一聲:“很大不同?再不同能有什麼不同?就算他用的食材勝過國宴鴨一籌,但是我們兩人的廚藝差距卻是無法彌補的,他做的全鴨宴絕對贏不了我!”

身為國內赫赫有名的食神,廖百川自然有他的傲氣。

單論廚藝,哪怕是號稱海山食神的薛麗暉,在他面前都得自愧不如。

不料楊冬妮聽後卻笑了:“老先生,到底是怎麼樣,您先嚐一嘗再說!”

廖百川看了楊冬妮一眼:“好!那我就給你這個小妮子面子!”

說著,廖百川夾起一塊鴨肉放到嘴裡,隨意咀嚼幾下,正要嚥下去時,忽然間,他臉上的表情僵住了。

下一瞬,廖百川眼睛死死盯著面前的鴨子八吃,再次夾起一筷子放到嘴裡。

這一次,他品嚐的很慢,很慢。

只是一塊鴨肉,他卻足足品嚐了兩三分鐘!

直到最後,廖百川放下筷子,臉上的表情充滿了凝重。

“師伯,怎麼樣?”旁邊的大石趕忙問道。

廖百川看了他一眼:“怎麼樣?你自己沒有舌頭嗎?不會自己品嚐?”

聞言,大石也顧不得用筷子了,直接下手抓起一塊鴨肉丟到嘴裡。

他之前也沒嘗過老高最新出品的鴨子八吃,口味的改變也是楊冬妮對他說的。

現在親口品嚐過後,大石忽然也愣在原地。

“這……這不可能啊!他的鴨子八吃,怎麼會變得這麼好吃?”

聽到這話,廖百川的冷哼聲響起:“那是因為,他根據現有的食材,改良了原有的製作方法,現在他的鴨子八吃,才真正意義上算是他自己的菜!”

每一種頂級食材,都有相應的製作方法。

哪怕是同類食材,不同大廚的製作方法也不一樣!

全鴨宴的製作方法只是基於國宴鴨而來,所以使用國宴鴨才能達到最好的效果。

但張冬養殖的大尾鴨和國宴鴨只是肉質相似,但本質上還是有一些不同。

最近這段時間,老高經過閉關,終於把全鴨宴的配方改進了一番,使其更適合大尾鴨。

如此一來,鴨子八吃,就成了名副其實的新菜!