第313章 生魚刺身

  顏書欣和李美豔等人看見巨大的魚頭也都紛紛圍了過來,她們雖然見多識廣,但是這麼大的龍膽石斑魚還真的沒有吃過。

  李美豔連忙看向秦昊問道:“秦昊,這魚怎麼吃啊?”

  秦昊剛想說按照之前馬鮫魚的做法燒製,一旁的妙靈兒就走了過來。

  “這種龍膽石斑魚我以前有幸吃過一次,肉質非常鮮嫩,做成刺身,也就是生魚片,味道堪稱一絕,是一道非常美味的食材。”

  眾人一聽,都忍不住嚥了咽口水,他們吃膩了燉肉,有條件品嚐島國的特色美食,也是一件很不錯的事情。

  李美豔當然知道生魚刺身,雖然也想品嚐一番,但是她可沒有做過這種食物,幾乎都是燒熟才吃。

  “妙靈兒,你說的這個做法我可沒有做過,不知道怎麼做啊。”

  “我來吧!”秦昊說完,拿起灶臺旁的木板和匕首,吩咐道:“小唐,陳兵,你們倆把龍膽石斑魚抬到溪流旁,我要在水源充沛的情況下做生魚刺身。”

  “好嘞!”

  唐偉和陳兵爽快答應下來,就上手把七八十斤重的龍膽石斑魚抬到了溪流之中。

  他們顧不得鞋溼褲溼,直接抬進了溪流之中,把整個魚身淹沒在緩緩流淌的溪水之中清洗。

  “老大,洗好了,放在哪?”

  秦昊先指了一塊相對平穩的石塊,讓他們把龍膽石斑魚放在了上面。

  他先清洗了一下斧頭,把魚頭砍了下來,隨後又把魚頭砍成一塊塊拳頭大小的碎塊,裝滿了兩個陶盆。

  “美豔姐,你端一盆魚頭塊去燒個魚頭湯吧,”

  李美豔當然不會拒絕,隨便端了一盆就走向了灶臺。

  仲婷婷屁顛屁顛的跟著去燒火了,她雖然很想看看生魚刺身的做法,但是她知道李美豔更需要她生火燒鍋。

  秦昊清理好魚頭和魚骨頭後,看著剩下的三十多斤魚肉,又把被鯊魚撕咬的地方用匕首剔除下來扔進了溪流之中隨水漂流,擔心會有細菌滋生,並不敢胡亂食用。

  “小唐,沖水。”

  唐偉毫不猶豫,用陶盆端起一盆清水就衝在了清理好的魚肉上面,一塊塊精緻,細膩光滑的魚肉才顯現出來。