第165章 生榨椰子水

　　阿曼達秘書看向他眨眨眼，提醒說：

　　“由於遊客數量實在太多，四季酒店的餐廳無法負擔，巨鍋牛肉燜飯最近都做整整一鍋，所以位於拉奈鎮附近的露天集市，昨天已經提前開放試營業，我們今天去集市吃午餐怎麼樣？”

　　“集市裡有什麼小吃？”

　　“太多了，在臉書上看過照片，有一個攤位專門出售油炸佛羅里達石蟹的蟹鉗，還有菠蘿炒飯，冰淇淋……”

　　當地的用工成本太高。

　　聘請正式員工打造露天集市，只會得不償失。

　　因此蘇瑞從剛開始，就只拿出一塊土地，準備好水、電、照明、排汙等基礎設施，將露天攤位隔開，對外租給商販們，從中收取部分租金作為管理費。

　　旅遊旺季期間，露天集市白天和晚上都開放，等到淡季則轉變為夜市，這些規章制度從一開始已經制定好。

　　因為安排了100個攤位，很難全都利用起來的緣故，甚至允許對外日租，這可以吸些流浪藝人，以及在週末兼職的上班族，讓露天集市更加有趣。

　　在去逛集市之前。

　　蘇瑞先開著敞篷車，來到拉奈鎮附近的一家加工廠。

　　原本的工廠用於加工菠蘿，前段時間裡裡外外翻新完，買了套椰子汁灌裝生產線。

　　他出門的這段時間裡，工人們已經開始利用閒暇時間，採摘野生椰子，按照每瓶350毫升的容量，灌裝進印有大橘頭像的紙質包裝盒裡。

　　以拉奈島的椰子產量，想要大規模對外銷售有點困難，除非花錢去其他島上收購。

　　但假如選擇從別的地方收購，新的問題隨之而來。

　　跟東南亞、中美洲、巴西、斯里蘭卡等地的成本相比，夏威夷的採摘費用太高了。

　　要是從本地收購，還不如直接去墨西哥，找工廠代加工生榨椰子水，哪怕算上運費和關稅，恐怕也比在夏威夷本地生產更實惠。

　　因此島上的生榨椰子水，目前只向遊客們銷售。

　　這會兒。

　　蘇瑞將敞篷幻影停在工廠外面，兩位正偷懶摸魚的蔬果農場工人，當即踩滅了香菸，揮手朝他打招呼問好。

　　手底下養著一百多號人，哪能記住所有人的名字，蘇瑞不認識他們，來到工廠裡看完，發現牆角堆放著成箱的貨物，好奇詢問說：“椰子水的銷售數量，多不多？”