第350章 酸鹼中和

但不管如何嗟嘆，飯還是要吃的。

劉備設的不過是一小宴，僅以簡雍作陪，這倒是讓夏侯淵自在不少。

只是聽聞劉備勸他給曹操寫信，要以益州士卒和保證馬騰一家安全為條件換他東歸，便又讓夏侯淵不快起來。

怏怏飲了兩杯酒後，夏侯淵便再也耐不住心中疑惑，直言道：

“左將軍…以為必勝曹丞相？”

那益州的前後因果，如今夏侯淵已經知道的分外清楚。

即使討回，多半也是要遣散盡歸成都以收攏民心的，於戰力並無幫助，再想想那馬謖說的拒絕步騭求和之言，夏侯淵竟忿忿不平了起來。

劉備聞言沉默了一下，旋即說起一個毫不相干的話題道：

“妙才以為今日麵餅如何？”

夏侯淵實話實說道：“味甘美，屬上品。”

說實話麵食發酸才是常態，即使以肉羹豆豉調味也無法完全掩蓋酸味。

但今日所食並無調味，入口甘甜毫無酸味。

劉備哈哈一笑：

“此乃關中今歲所收之麥所制，並非上品。”

“孔明曾言，田地與作物皆分酸鹼，故而南北同種結異果。”

“食物亦相同，麵餅屬酸，孔明入些許鹼水和之，酸鹼平衡，唯留甘甜之味。”

“如今天下奸佞當道，如酸鹼失衡，致使麵餅難以下嚥。”

“吾以正擊奸，猶如以鹼水除面酸。”

“秉公理為劍，如何不勝？”

從容有度的說完，劉備捧起茶水吸溜了一口，頓覺唇齒生津。

這番說辭乃是近日協助孔明以鹼水改進麵食的心得。

前些日子劉備是眼看著孔明在一石面中僅需加幾掬鹼水，便可徹底中和使面蓬軟的麯的酸味，化腐朽為神奇。

一時間劉備頗有沾沾自喜之感：這般道理曹操定是悟不來的。

可惜等劉備看過去時，在夏侯淵臉上看到的是曾在三弟那兒見過的，天真且無知的眼神：

“何謂酸鹼？”

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