雪糕爺爺 作品

第74章 簡單方便

 張懷有經常在這裡用中草藥調理一些慢性病人,跟人打交道多了,見多識廣,也知道把薯粉如何加工成薯粉條的一些基本步驟。 

 他從市面上買一些明礬來,先將一斤薯粉加二兩明礬和勻,再摻五~六斤水放進盆內,把這個盆放進大鍋內煮開,不斷地在盆內攪拌,達到八九成熟時,把盆內粉漿打成漿糊,再加上四十斤薯粉面。 

 這樣就做成一個粉團,就取來一個漏絲,先燒開一鍋水,水燒開後就可以漏絲,漏絲條沉入沸水後再浮出來時,就撈起來放進冷水缸中,用手把粉條撈出來穿到一個木棒上,經過另外一個冷水缸降溫,不斷擺動,直到粉絲鬆散了為止,然後放進庫房冷透之後再拿到室外曬絲。 

 在曬場曬了兩天之後,成品薯粉條就可以包裝貯藏。 

 當張懷有把自己二百斤加工成二百五十斤薯粉條。張懷有這一切操作,王追花和張百媚還有王明鳳全程跟蹤,當張懷有把自己家二百斤薯粉全部變為二百五十斤薯粉條了。 

 由於她們都是女人,對於加工食品有天然的優勢,她們還改進了一些不太合理的操作,就這樣她們分別把自己家的薯粉全部加工成了薯粉條。 

 這樣她們紅旗街上的門店又加了薯粉和薯粉條二項新加工食品品種出來。 

 四媳婦聯盟食品加工廠推出薯粉條新品種之後,由於原料比別人便宜,而且就地加工,少了運輸環節費用,場地又是自己家的廠庫,成本比別人便宜,這樣四媳婦聯盟食品加工廠的食品價廉質優又少了中間流通環節,還少了包裝費用,四媳婦聯盟食品加工廠的薯粉條在紅旗公社街上十分暢銷,她們就派自己老爺們到張家村進行薯粉的收購,這樣下半年,食品廠主要業務就是把收上來的薯粉加工成薯粉條,再把薯粉條在紅旗公社街上鋪面上銷售,這樣一來,四媳婦聯盟通過把地瓜加工成薯粉,又把收購來的薯粉加工成薯粉條,再把這薯粉條銷售出去,這樣一來,食品加工廠的生意就又興旺起來了。張家村村民的生活又有一些起色了。 

 還在坐月子的饒有芳聽說自己四個姐妹忙得不亦樂乎起來,她心裡很高興,覺得生活又有希望起來,這時,她才發現那個騙子張竟然有近二個月沒有回家來過。自己生老二之後,直到現在這個騙子張都沒有露過臉,這騙子張發生了什麼事嗎?怎麼一個多月過去了,還沒有見過他的身影?!