第16章 最後準備

 他準備製作一些碗筷。若是買陶碗的話又是一筆開銷，於是謝凡便想到了用竹碗的辦法。

 這一過程比較簡單，將毛竹從竹節一端鋸斷，一端保留竹節，然後再略微修飾一番，將口部修整圓滑，便形成一個簡單的竹碗。

 只不過比較耗時。忙活了大半，謝凡才做出了二百套碗筷！

 另一邊，孟清妍姐妹二人也已經將一半的豌豆取出了粉來。謝凡又馬不停蹄地趕往四叔家。

 車已經做好了，基本符合謝凡的要求，除了三十文的工錢，又補了三十文的材料費。

 一百文的車，自己才花了六十文，謝凡覺得自己賺了！看來四叔看在街坊鄰居的面上給了自己不少優惠。他知道自己家那口破箱子可抵不了四十文…

 將車拉回家以後，謝凡用原主留下的僅有的一隻毛筆，在車的招牌上寫下了“親嘴涼粉”四個大字！

 看著歪歪扭扭的四個大字，謝凡滿意地點零頭！

 因為僅有的一口鍋要用來製作涼粉，於是謝凡決定晚上不單獨做飯了，反正到明自己的涼粉攤也要正式開張了，晚上自家人先痛痛快快吃一頓涼粉！

 孟清妍姐妹在灶臺邊忙著製作涼粉，謝凡則開始準備蘸料。這次調味品齊全了，他準備大顯身手。

 很快，三份不同口味的蘸料已經做好了，分別是鹹香味，酸辣味，酸甜味。

 辣是取自茱萸，由於茱萸有點苦味，因此加上一些醋，正好可以掩蓋那淡淡的苦味。

 酸甜味的，用的是紅糖和清梅汁。昨謝凡發現這個季節正好是青梅逐漸成熟的時候，因此突發奇想試了一下，發現還真不錯！

 一直忙到日落西山，兩大鍋的涼粉終於全部做好了。待涼粉冷卻的時間，謝凡去大哥家將大哥一家人給請了過來。

 只見院中正擺著一臺推車，桌案上擺著兩大盆涼粉和五顏六色的各種調料。

 謝凡見眾人都到了，一本正經的道：

 “娘，大哥大嫂。首先，感謝你們對我們家生意的支持！沒有你們的支持，就沒有我的這個涼粉攤！