紙上的歲月年華 作品

第190章 老官也有苦衷

 看到老憨不說話,老官有心逗他,便笑著問他:“有人曾經問過我一個問題,窮人為什麼不吃魚呢,災荒年餓死都不吃魚,這是為什麼?你會怎麼回答這個問題!”

 老憨有些傻了,不可能有人問這種問題的,這老哥分明是在逗自己玩兒。

 但還是老老實實的回答道:“魚撈上來就死了,放不多長時間就壞掉,沒法吃了……”

 看到老官居然在聽,就繼續說道:“用鹽把魚醃製成鹹魚,可以保存很長時間,但是那官鹽太貴了,老百姓怎麼捨得用呢!”

 看到老官在微笑,老憨似乎受到了鼓勵,又繼續大膽的說了起來:“其實老百姓是吃魚的,只是冬天吃的比較多一些,那時候魚不容易壞掉,我剛到這裡的時候,就捕過一些魚,醃魚的時候真捨不得用鹽呀,儘量少用一些鹽,儘量掛在通風朝陽的地方,把魚快一些曬成魚乾,不然就又腥又臭了,還老多的刺兒,誰還愛吃啊!”

 老官點了一下頭,似乎對老憨的回答很滿意:“我曾經在海邊住過一段時間,那裡的魚便宜的不像話,那裡的百姓,種地的時候不用別的肥料,把那些小魚小蝦一瓢一瓢的倒進地裡,當做肥料用,我剛看到這種情況的時候,也是傻眼了……”

 看來這老官哥哥,不光是逗自己的,還有別的事情要說。

 果然就聽到老官繼續說道:“海邊的魚那樣的便宜,朝廷也是鼓勵那些漁民醃鹹魚賣鹹魚的,但是捕到的魚需要上報,5斤魚,發一斤便宜的鹽,讓漁民醃製鹹魚用的,但漁民也不敢多要一些鹽的,因為發給的鹽,是繳納漁稅的憑證,沒有繳納過漁稅的魚,也是不允許賣的。”

 這老官兒果然見多識廣,對很多事物瞭解的如此透徹。

 聽那老官又說道:“朝廷那幫當官的人,天天研究著怎麼管理百姓,老百姓沒有多少空子可以鑽的。”

 老憨不由的苦笑了一下:“當官的還真厲害!”

 老官繼續說道:“你現在通過賣鹹菜的辦法走私食鹽,其實當官的也知道,只是鹹菜的加工地實在太過分散,要想管理起來麻煩的很,所以大多數時候就不管了,只是偶爾抽查一下而已,所以才讓你這樣的人鑽了空子!”