第44章 釀酒廠與大虞異變

 陳易剛剛拿到酒方子不過5分鐘，就發現了不妥。

 難怪那個老闆直接就賣了，原來釀個酒還得這麼長時間的沉澱啊。

 難怪他們有1年份，10年份，百年份的酒，還以為是古代人的營銷手段呢。

 “如果想要快速將酒入市的話，需要改用現代新技術釀酒法，包括酵母，發酵，沉澱，這些我們都需要改進，不知道老闆手裡有沒有酵母，有酵母的話，可以省下不少的時間。”

 陳易皺著眉頭，眼睛任然被酒方子吸引。

 “沒有，我手裡只有這麼一個酒方子，其他全得靠你了。”

 劉銘感覺腦子有點大，這些東西他可完全不懂，有這些時間，還不如站個樁來得輕鬆呢。

 “沒有原酒酵母的話，用其他酒的酵母先發酵也行，只是味道多少會受到影響，不過後續再把產出的酒再次提煉酵母，反覆個3-5次，應該能提煉出完整的醉仙釀酵母了。”

 “嗯嗯嗯···”

 劉銘此刻根本聽不太懂，只能尷尬的點著頭。

 還好請了個經驗豐富的釀酒師，不然絕對要中道奔殂。

 倒是旁邊的李妍夕，似乎都聽懂了，看到劉銘的樣子，捂著嘴巴偷笑。

 “發酵過程寫得也很籠統，沒有具體的溫度和溼度，這個需要我們自己試驗，可能會出現不少的劣質酒，也可能出現更高品質的酒，至於沉澱，可以用現代技術代替，問題不大。”

 一口氣把所有問題都指出，陳易也是一臉熱切的將視線從酒方上挪開。

 這個酒方子記載的材料確實天馬行空，雖然過程不夠詳細，但作為祖傳釀酒師的他可以看得出來。

 這絕對是一個很有潛力的酒方。

 久滿山，等著吧~~~

 他眼中閃過一次冷冽。

 “行，這些我都記好了，有什麼需要的材料或者設備，你直接報給採購，我會及時簽字採購的。”李妍夕放下手中的筆記。

 “我剛剛問了財務，財務說前老闆已經把賬上的錢都帶走了，好在員工剛剛發過工資沒幾天，不然就虧大了。”