我是小九啊 作品
第119章 醉仙釀完整版
或許是聽到孫滿被抓的消息吧!
劉銘眉毛微微上抬:“成品酒,這是第五次提取酵母之後的成品醉仙釀???”
“哈哈哈···”陳易大笑著。
“沒錯,經過上次你給的50年醉仙釀樣品後,我經過多次研究,提取和改進了酵母成分,最終釀造了這個成品酒!”
“嘖嘖···趕得早不如趕得巧!”
孫滿還沒有量刑,兩人默契的沒有提起這件事。
劉銘雖然喝酒較少,但是想到上次那壇50年的醉仙釀,嘴巴也免不了砸吧了幾下,在一旁和陳易盯著蒸餾器。
沒多久,流出的酒液明顯變少,陳易直接取下酒瓶,再次換了一個器皿。
“這酒只有中間那段才是最好的,酒頭度數太高,而且有很多不太健康的物質,酒尾度數太低,口味不正宗!”
“啊?不健康?蒸餾出來的酒哪裡有問題嗎?”
劉銘有些詫異,他對酒確實沒怎麼了解。
新蒸餾出來的白酒可以喝,但是不建議喝!
因為剛蒸餾出來的白酒含有低沸點物質,如硫化物、醛類物質等。
這些物質刺激性強,易揮發,直接飲用口感燥辣、刺激喉嚨,喝下去還有點兒燒心,其口感燥辣不說,空腹飲用還傷胃。
多方面的文獻查找、品評以及理化分析表明,剛剛蒸餾出來的白酒,即所謂的“新酒”,口感雜,多呈燥、辛辣味,不醇厚柔和,極易上頭,通常稱為“新酒味”。
世界有七大蒸餾酒,那就是白蘭地、威士忌、伏特加、金酒、朗姆酒、龍舌蘭、大夏部分白酒。
陳易說話間,測量了一下酒的度數,42度,還行,當即倒了兩杯,和劉銘一人一杯品嚐著。
雖然專家不建議喝,但是我不接受這個建議!
僅僅幾分鐘,這醉人的酒香就穿透了大半個酒廠,連李妍夕也聞著味道走了過來。