第275章 除夕（1）

 除了這108道菜，還有24種糕點，12種冷食，甜品，水果有50種，飲品8種，等等。

 這樣的規格，在這個時代，已經堪比國宴了。

 隨著大家開始熱熱鬧鬧的幹起活，楊軍和李雨心也時不時的上前幫忙，她主要是去幫忙採摘，楊軍則是去幫忙屠宰。

 只見，一頭大肥豬被綁住，本來是劉月操刀的，楊軍發現她手法還是很生疏，就接過來，做一次現場教學，旁邊的十幾人都看得目瞪口呆，這就是傳說中的，庖丁解牛嗎。

 今天的屠宰工作不算繁重，昨天其實已經幹了一大部分，有了楊軍的插手，速度加快了好幾倍。

 不到一個小時，十幾頭的牲口就被大卸八塊，各個部位都被分開放好，這些可不是一天能吃完的，過年也不是隻過除夕一天。

 梧桐院的地下冰室還沒有弄，冰塊需要到外界去獲取，所以，這些短時間吃不了的肉類，會先存放在水龍院的地下冰室。

 分解好肉類，接下來就是醃製，配菜。

 一條16長的大木桌，足有2米寬，其實是四張桌子拼起來的，上面擺滿了食材，有各種肉類，各種部位，各種蔬菜，各種配料等等。

 灶臺有6個，今天的主力就是廚師團隊，所以，楊軍安排了不少人去幫忙，分為六個小組，每個小組都是一個廚師，2個幫廚。

 六個灶臺的旁邊，都有一個定製的調料櫃，裡面密密麻麻充斥著600種調料，對這方面，楊軍是非常重視的，哪怕在南下的時候，也沒有忘記收集各種調料。

 畢竟，做的飯菜好不好吃，除了手藝，這些也是很重要的。

 可惜，這個時代，還是太貧乏了，很多東西都沒有做出來。

 看到這個誇張的場景，李雨心在遠處的花海，還不時的看向自己的丈夫，似乎在表達一種思緒，你有點過了。

 楊軍就當沒看見，作為他的三大愛好，排在第一位的美食，那當然必須是精益求精，做到極致。算下來，人的一生，總共需要吃20噸左右的食物，多了你吃不下，少了你會死，那麼，怎麼吃，那就是一個人生活在這個世界上最真實的意義。