第84章 初步改造(2)

 他顯然是做過功課的,周圍幾家的大酒樓,長新樓和寶隆和好奢華,只有味尚居“平易近人”,最有可能吃下華天樓的二手貨。

 段曉棠將李匠人帶到後廚,“現有的廚房一共六間,兩間紅案,一間白案,剩下的分給涼菜和酒飲,剩餘的一間儲物。紅案房裡做四孔大灶,兩孔小灶,白案灶數減半。涼菜和酒飲的先不做。”

 “這邊離井水近,搭一個專門清洗的棚子 ,用於洗菜洗碗,旁邊做石條長案,方便置物和食材簡單處理。另一邊同樣搭棚子,做兩個烤爐,比我家裡的至少大一倍。地面同樣用石板鋪,方便排水防止雨天溼濘。”

 李匠人點點頭,這些要求符合段郎君一貫特色,簡潔方便。

 半個時辰後,李匠人計算用量,帶著二十貫定錢走了,材料會按照工程進度送來。

 姜永嘉一進味尚居逮著個夥計讓他請掌櫃出來。

 陳掌櫃出來見是一陌生人,身上帶著熟悉的味道,心下判定——同行。“鄙人姓陳,郎君是?”

 姜永嘉開門見山,“鄙人是對面酒樓新來的掌櫃姓姜,初來此地前來拜訪。 ”

 陳掌櫃心頭疑惑,向來同行相輕,只差沒把“同行勿進,面斥不雅”八個字刻在門上,與隔壁酒樓的掌櫃閒聊也多是站在門口,不進對方鋪子。頭一回見同行大大方方上門的。

 敏銳捕捉到對方介紹的字眼,“華天樓不做了?”

 姜永嘉說出早盤算好的臺詞,“華天樓原來的掌櫃賺夠了錢回家鄉養老,我家東家接手改了一個名字叫——春風得意樓,現在還沒掛招牌。”

 陳掌櫃心底暗嘲,騙鬼呦,華天樓能掙錢,東家不虧的底掉才怪!

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