第131章 新型食材（1）

 小二再過來送上來的不是烤鴨，而是蔥爆羊肉、鴨血粉絲湯和五香豆乾。

 杜喬：“我們沒點這些，上錯了。”

 小二：“杜郎君，這是東家送你的。”

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 祝明月的盛情從來都是直接的，譬如在武功時一高興就要給自己和白湛送飾物。

 杜喬：“那多謝了。”

 春風得意樓對面，其他幾家掌櫃站在一處，心裡不是滋味。原本華天樓是全不放在眼裡的，沒想到取而代之的春風得意樓強勢崛起，僅開業一天就給附近同行帶來滿滿的壓迫感。

 孫掌櫃：“現在都說春風得意樓的烤鴨一絕。”弄得昨日寶隆和壓根沒殺幾隻鴨子，算不算積德。

 陳掌櫃：“聽說他們用的是豬肉。”味尚居價格廉宜也是以羊肉為主的。

 錢掌櫃：“新菜譜新食材，連裝修佈置都是新的。”他的考察更全面些。

 陳掌櫃不得不安慰自己：“剛開業的時候誰沒幾天好日子呢。”酸，還是酸。

 胡屠夫原本是東市一個普通屠夫，他賣的肉更小眾——豬肉，準確的說是閹割過豬肉，味道沒有尋常豬肉的腥燥。

 原本生意平平，一日才能賣出半扇肉。直到一個姓段的年輕人出現，隔一兩日出現，只買新鮮肉。

 後來段郎君帶了一個姓姜的掌櫃過來，每日訂十幾斤肉。酒樓開業，數量漲到幾十斤，還對部位有要求，什麼裡脊、五花、後臀……胡屠夫不得不每天殺兩頭豬才能滿足需求。

 再後來買豬肉的百姓和酒樓越來越多，其他豬肉攤也學著他賣起閹割過的豬肉。

 胡屠夫越來越煩躁，那種感覺叫日益增長的豬肉需求和未閹割的豬之間的矛盾。他的貨源快沒了，恨不得拎著剔骨刀下鄉親自煽豬。

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