第44章 魚水情深

 趙昺在一處臨時搭建的臺子上，面南背北地坐著，紅羅傘也已經立了起來。 

 皇帝嘛，再簡樸、再低調也不是尋常百姓能比得了的。 

 下面是一眾文武官員分列兩旁，再遠一點就是匠人百姓。 

 酒未至，且先設看菜數碟…… 

 一張張冒著熱氣嵌著紅棗的麵餅，一個個熱氣騰騰的酸菜餡大包子被端了上來。 

 炒雞兔、煎魚、血羹、粉羹、炒肺…… 

 香氣撲鼻的羊肉湯，聞上一聞，讓人覺得更餓了一些。 

 熙熙攘攘的戶區，人頭攢動，熱鬧非凡。 

 小孩子們手裡拿著稠餳（一種用糖稀調製出來的兒童甜食）、麥糕、乳糕等各種甜食，歡快地跑來跑去。 

 旋即又都被各家的大人急忙喚了回去，拎著耳朵一頓教訓著。 

 “跑什麼跑，沒看到趙官家在麼，再敢亂跑，腿給你打斷了。”大人們教訓著自家亂跑的孩子。 

 宋朝飲食文化達到了相當的高度。 

 國寶級的文物《清明上河圖》便能看出一二。 

 圖畫之中，開篇便是郊外的一對賣炭父子，正趕著毛驢拉著為這一天準備好了的木炭進城賣炭。 

 因寒食節與清明節前後相接，三天的寒食節一結束，皇家就向外頒賜火種。 

 意味著可以生火做飯。 

 汴梁城內早已經憋壞的人們湧到大街小巷，去尋找熱乎可口的飯菜。 

 船家們亦開始起火燒飯，依稀可見爐灶裡的熒熒炭火。 

 一家羊肉特色酒店前，書寫著‘孫羊店’三個字的旗幟高懸著。 

 “孫記正店”是畫中最奢華的酒店。屋頂上搭建了華貴的歡門綵樓，穿插著盛開的鮮花。 

 數百年過去，當日汴京的“盛世景象”也只能從圖畫中追憶著，令人唏噓。 

 趙昺暗暗發誓，一定要重現昔日的繁華，帶領華夏進入一個新的高度。 

 趙昺舉起一小杯水酒，慢慢地站了起來。 

 說道：“這第一杯酒，敬那些為保家衛國而犧牲的英雄們，以及那些無辜的死難者！” 

 說完，趙昺舉著酒杯，緩緩地將酒撒在地上。 

 官員、百姓們紛紛將酒水撒在地上。 

 “這第二杯酒，朕，祝大宋百姓安！” 

 說完，一飲而盡！ 

 （宋朝的酒分‘小酒’和‘大酒’，‘小酒’是一年四季都可以賣的散酒，價格相對便宜，適合平常百姓飲用；‘大酒’是經過窖藏，酒香更醇厚，當然了價格也更高一些。即便到了後世，依然有賣散裝酒白的。）