第37章
除了外地人來開的酒樓,目前也就外地口味的食物還能吸引點新客戶…
此番朱掌櫃內心複雜,心下嘆息,說句氣餒的他家目前能吸引客戶來吃的就是麵條,炒米飯這些,因為酒樓空曠舒適,價格合適,實在、分量足!
炒菜這些駱娘子道出原由,那鴻運樓一直打價格戰,樣戰,耍陰私手段挖他家以前的老廚師,老員工,把他家都快比沒了!
“俺這菜方子俺自認為是非常有特色的,口味就是麻、辣、鮮、香一絕,俺相信再經過一系列的營銷,一經上市必定能改變譽滿樓現狀,成為譽滿樓的招牌菜,旺菜…”
外面的人一愣,營銷?那是什麼?
“是嗎?”
如此有信心?
不是他們懷疑她,她一本地農婦,衣著普通腰間還打著補丁,如此寒酸……沒啥見識……
更不像出過啥遠門的樣子,她為何會其它口味的菜譜的?
為何甚至有點覺得她在吹大牛的樣紙…
要不是因為她剛才用那個雞樅菌油燒的飯不錯,做的魚香茄子蓋澆飯還行,他都站起來走了!
她是不是有點拿著雞毛當令箭,這雞樅菌油有點擔心是不是答應籤快了,應該先打探打探她的人品的…
朱掌櫃各種思緒亂飛一陣,目光炯炯,
“老朽問句失禮的,駱娘子身為趙李村村民,從何習得你手中菜譜?亦或是你祖傳的菜方?”
洛枳兒就知道他會懷疑,幸好她都想到了這點,她若說是祖傳的人家回頭一打探就知道她的身世,與做菜沒有多大關聯…
說自己在別處學的,有師傅教更不現實,因為她沒出過遠門,經歷也就那樣,說多惹人懷疑,多生出事端…
“朱掌櫃,這等事屬於隱私,小婦本來有權利拒絕回答的,但為了讓您放心,我還是告訴您吧。”
“我這菜譜子來的光明磊落。我小時候爹爹十分寵我,只要山中挖得山貨,偶然得到鳥雀、兔子、野豬、鹿等野味,都會拿回來給我做著吃。”
“因家裡只有我一個獨生女,我爹爹從未虧待過我,家裡從未缺過米糧,水果,各種調味品,我從小就喜歡吃東西,又跟村裡小夥伴合不來,因此在爹爹上山後,我就在家研究吃食…”
“原來如此…”
“不知駱娘子說的菜譜是哪幾道菜?”
“不知譽滿樓可有冰窖?能否製冰?”
“呵呵,這個倒是有,咱們這酒樓會有冰窖用來存放儲藏肉,也會制點冰解暑…”
“哦,這樣便好,”
“麻辣水煮牛肉、青椒毛血旺、甜糯米夾沙肉、東坡肘子、冷吃兔、涼拌麻辣雞爪、麻辣肚絲、香辣蟹…”