第45章 推刀法

               　　李志強："菜刀輕輕的觸碰到了肉墩，然後發出了一個個清脆的響聲，隨即32秒鐘切了132片。李志強知道自己又前進了不少呢。"

　　李志強："看來自己以後還要練習呢，其他的道法自己到底該怎麼弄呢？現在都還沒什麼眉目了。"

　　李志強："推切……自己只是知道這種刀法，速度和力量都跟不上，也不知道現在該怎麼辦嘛！至於其它的幾種刀法，自己也只是知道一些皮毛呢。除了第一個以外，自己能夠拿得出手……其它的還真的不夠看了。"

　　李志強："既然自己的力量和速度都提高了，這推切自己能不能試一試呢？"

　　李志強："李志強想到這種刀法的介紹，推刀切方法，這種刀法比較常見，適用於比較軟的原料，比如切肉片，榨菜，左手按壓好原料，刀和原料垂直，刀紋進入原料後，立即往前推動刀，把原料切斷，其實和推刀切相似的一種刀法叫推拉刀切，這種刀法需要在原來的刀法基礎上多加練習才能掌握……"

　　李志強："自己現在切菜的水平也不怎麼樣，這種道法自己還會用，可是跟達到要求還差的很遠呢。一斤的五花肉要切出200刀以上呢！"