第188章 廚房展示刀法

               　　王寶珠："這個配菜弄好了，調料也弄好了，然後就是八角呢？"

　　王寶珠："先起鍋燒油，看著油溫到達五成熱，把這肉給倒進去了。然後翻炒一下，把這蔥薑蒜都給倒入呢。把這八角給扔進去，一直炒香，再放入料酒，老抽……這時候記得一定要翻炒均勻，看著肉都散開了，然後再放入……鹽，雞精……"

　　王寶珠："翻炒大約20秒，然後倒入清水。一般這個肉和湯的比例是1:3左右，開大火把這湯給煮開了，放入胡椒粉，放入13香……"

　　王寶珠："煮上五分鐘左右放入澱粉，至少這肉能夠坨起來。然後再放入這蔥花，這一定要用小蔥，這綠色的很好看……這個就算做好了，然後就是這手工麵條。我早晨和好了面，這個就不教你了……等以後有機會再說，把這面擀成麵條……"cdn.y13398281206.com/apk/aidufree.apk  愛讀免費小說app更新最快，無廣告，陳年老書蟲客服幫您找想看的書！

　　王寶珠："行了，這個弄好了，你去起鍋燒水呢，一會兒咱們下麵條，我順便把這牛肉，羊肉都切一盤呢。王寶珠刀法飛快，這兩盤菜很快就弄好了，然後就是土豆絲呢。"