第84章 這次有戲
裝滿面條魚的大盆裡換上清水,倒入一些油攪拌,去除魚身上的粘液。
再過清洗乾淨後放在窗紗上鋪平晾曬。
陽光好,空氣好,一下午的時間,這些麵條魚就曬成了小魚乾。
傍晚,沈七七讓周凜去接孩子,她自己則是處理這些魚乾。
放平時她不會處理這麼多,但是如今她大嫂懷孕了,這些小魚用來補身子就很合適。
生薑、大蒜、幹辣椒切成末,大蔥切成段兒。
熱鍋放油,下入大蔥炸出蔥香味兒,將蔥撈出,留下蔥油。
下小魚乾,小火炒到金黃酥脆,放入薑末蒜末幹辣椒末,繼續翻炒。
最後放上鹽炒勻,香辣麵條魚就出鍋了。
兩桶麵條魚實在是多,就這樣炒了整整六大鍋才弄完,全都放在大盆裡晾涼。
沈七七又開始做之前剩下的鮮魚,這個就簡單多了,裹上面粉,直接下鍋油炸。
吃起來就軟很多,噴香噴香的。
等到周凜和樂樂回家,三口人吃完晚飯,沈七七讓樂樂去寫作業,又讓周凜幫忙打包裝。
他們把香辣小魚乾放到油紙上,再用紙繩捆好。
周凜趁機拿了一個嚐了嚐,香辣可口,嚼起來還有一股韌勁兒。
“怪好吃的,不過怎麼一下子做了這麼多?”
沈七七:“不光咱家吃,我媽今天來電話說我大嫂懷孕了,我尋思孕婦就愛吃酸的辣的,這小魚乾還有營養,饞嘴了可以拿來吃。”
“等我過去看傅叔傅嬸他們也順便帶點兒,再賣給韓子謙一些。”
“這點東西可真不多。”
周凜:“大嫂懷孕了?”
沈七七:“對啊,我讓小劉明天帶點山楂回來,給她做點雪球山楂,過兩天正好和這小魚乾一起送過去。”
周凜:“你要回孃家?”
沈七七點點頭:“我打算住上三五天,這幾天樂樂上學就得你接送了,你們爺倆就去食堂吃飯。”
周凜突然間有點兒不捨,但那是沈七七的爸媽家,他沒有立場攔著。
只是問道:“沈七七,我每次出任務你是不是很不捨?”
沈七七還真沒有那麼不捨,畢竟她自己也是有很多事兒要乾的。
反倒是周凜在家的時候,她幾乎每天都不能好好睡覺,第二天白天腰痠眼痠的十分憊懶。