第163章 匹馬戍梁州，菠蘿咕嚕肉

 今天晚上，餘笙笙做的是硬菜。 

 蘿蔔燉牛肉。 

 這道菜說起來也算是家常菜，但是耗費時間長，柴火也要燉足一個多小時。 

 需要先將牛肉切成大塊，然後冷水下鍋焯水一遍。 

 起鍋燒油，將八角香葉桂皮姜蔥蒜頭一起倒進去翻炒出香味，然後將牛肉倒進去一起翻炒到微微焦黃，再澆一圈白酒去腥增香，然後倒入沒過牛肉的開水，大火煮開，小火慢燉，直到牛肉軟爛，再放入蘿蔔一起燜煮到熟透就可以了。 

 除了蘿蔔燉牛肉，餘笙笙還做了乾鍋海鮮。 

 雜螺，小魷魚，海兔，大蝦等，做的香辣口味，光是特別的下飯。 

 然後還有一道豆腐魚湯。 

 這豆腐魚湯想要做出來鮮甜奶白，沒有魚腥味，首先魚要新鮮，其次，魚先要煎到兩面金黃，然後加入足夠的熱水，這樣煮出來的湯色才夠奶白，再放入薑絲和胡椒粒調味。 

 最後是一道糖拌西紅柿。 

 海島上的蔬菜只要稍微施肥管理一下，都長得特別好。 

 王叔現在不用去幹農活了，只負責一頓兩餐飯，而且餘笙笙和李春生也會幫忙，他除了餵養雞鴨和豬之外，也沒有別的事情做，所以更有心思琢磨營地的菜園裡，不僅將菜園子越擴越大，這菜園裡頭的蔬菜也是越發的生機勃勃。 

 這西紅柿也多了，平日除了炒雞蛋，燜魚之外，餘笙笙又做了一道新菜式，這靈感還來源於上輩子很火的網絡熱梗，火山飄雪。 

 這糖拌西紅柿就是很簡單的將西紅柿切片，然後拌上白糖，吃起來酸甜可口，又能當水果又能當蔬菜，簡直是完美。 

 就在眾人下工歸來，聞著飯菜香味，正要準備吃飯的時候，喬雲煙領著一行陌生人來到了飯廳。 

 為首的男人穿著中山裝，一臉嚴肅道：“哪一位是餘笙笙廠長？我們接到舉報，說你利用職位之便吃回扣，中飽私囊，請你配合調查。”