第69章 天子腳下
艾窩窩是用江米飯,還有面粉,白糖等製作而成。
“嗯,口感豐富,不錯。”
艾窩窩質地軟糯味道香甜,色澤雪白,常以紅色山楂糕點綴在外表皮之上。
只是秦川多嚐了幾個後,看著手中的艾窩窩也是向攤主提了個意見。
“店家,你為何不給這艾窩窩裡增添一些餡料呢。”
攤主聽到這話卻是苦笑道:“這位大人,實不相瞞,這配方是祖上傳下來的,一直沒變過。”
“配方中確實有提到過可以加餡料,只是一直沒有找到合適的。”
秦川思考了一下後世與這很像的一種小吃,便是提議道。
“店家,不如你試試核桃仁、芝麻、瓜子仁、山藥泥這些。”
攤主一聽,眼前一亮,似乎卻是不錯。
“讀書人就是讀書人,見識就是比我們這些鄉野漢子多。”
說罷,攤主連忙表示要多送秦川幾個艾窩窩吃,見狀秦川也是連忙帶著張讓兩人跑了。
可不能一家吃飽了,那得是一家一家地逛。
餈粑秦川可太熟悉了,糯米麵蒸熟,趁熱將飯泥做成形,再加入糖調味。
只是這民間的糖不夠純粹,吃起來的口感不是那麼的好。
於是,秦川便向著茶湯走去。
還沒走到攤子前呢,就看見一箇中年大叔,抱著一個似銅似鐵的大水壺,周圍熱氣騰騰。
秦川有些好奇地走上去,詢問道:“大叔,這怎麼賣的。”
“一個銅板一碗。”
“好喝嗎。”
問攤主好不好喝,那回答肯定是:“少年郎,老漢我不是自誇,這整條街你去打聽打聽,誰喝了我劉阿四的茶湯不誇句好。”
看著自來熟的大叔,秦川也是忍不住笑道:“那給我們來三碗吧。”
給完錢後,那大漢便是一隻手扶著水壺,一隻手端著一個瓷碗。
瓷碗內似乎加了一些什麼東西,在遇到沸水後快速將食料衝熟。
不一會兒,三碗茶湯便端了上來。
三人看著碗中黃澄澄的液體,似乎覺得有些難以下嚥。
最終,在秦川和雨化田的注視下。
張讓不情不願的端起瓷碗,小心的抿了一口。
一旁的大漢看著三人的模樣,被逗得哈哈大笑。
張讓喝了口後,便是立馬喝起了第二口,接著第三口第四口。
於是,秦川和雨化田也端起瓷碗喝了起來。