第142章 製鹽

 “我們可比不了你啊，你家大業大的吃點精鹽不算什麼，可是我們這種門戶，這鹽就已經是很不錯的了，我們吃的都是細鹽，每斤要 200 文錢呢，在好的精鹽要一貫錢一斤了，這可就不是一般人能吃的起的了。”鄭母說道。 

 方瓊知道他們是誤會了，以為自己挑剔，明顯感覺鄭母有了一絲不悅。方瓊搖搖頭說道：“岳母，小婿不是那個意思。其實我家裡吃的精鹽也都是我自己做的，並不是在市場上買的。” 

 方瓊的這句話不光是鄭母，連同鄭仁基和鄭麗琬都驚訝了。“你居然還會製鹽？這可是違反大唐律法的啊。”鄭母震驚之餘還有些驚恐的說道。 

 “婦人之見，不要胡說八道。方瓊只是製鹽自己家裡吃，他又沒拿出去賣，怎麼就違反大唐律法了？”鄭仁基一瞪眼睛說道。 

 “小婿明白，我就是擔心這個，所以並沒有打算去買鹽。而且這件事也從來沒有跟別人說過，所以您二老也不用擔心。”方瓊說道。 

 鄭仁基很好奇這方瓊究竟是怎麼製鹽的，於是說道：“不知賢婿可否幫我們也做點精鹽出來可好？” 

 方瓊笑了笑：“我就是這個意思，不然也不會說出此事啊。” 

 “好啊，好啊。我沒吃過精鹽呢，你都需要些什麼？我讓人去給你準備。”鄭母也很高興，她確實也想嚐嚐這精鹽的味道。 

 “不需要什麼特殊的東西，我們去廚房吧，那裡的東西應該就都夠了。”然後在鄭母的帶領下鄭仁基幾人來到了廚房。這裡鄭仁基和鄭麗琬都很少過來，他們家的下人足夠多，哪裡還用的著這兩位過來啊。就連鄭母也只是偶爾來看看而已。 

 進了廚房，鄭仁基就讓所有的下人都離開了。因為在他看來，這事也是件大事。知道的人越少越好，不然還真的容易惹出問題來。 

 方瓊很熟練的開始了製鹽的工作，他本來就是一個酒肆的老闆，對於廚房的工作早就遊刃有餘。 

 只見方瓊開始生火燒水，待到水開之後放入早已經準備好的粗鹽。粗鹽在熱水中溶解的很快，不一會兒就變成了一些渾濁的鹽水。