第278章 集市上的涼粉

　　只見是一枚銀針！

　　鄭肇基用銀針探入冰粉內，少許之後，拔出來一看，見銀白色的針尖，還是原樣，這才放了心。

　　他雙手端著冰粉，放在皇帝面前。

　　又依次給剩下的三碗粉都測了一番，見到無毒之後，這才一一呈上。

　　昭仁公主朱媺妮用小勺子，挖了一勺，放入了嘴裡。

　　“咦，涼涼的，甜甜的，很好吃哎！”

　　朱由檢呵呵一笑，伸手摸了摸小女兒的腦袋：

　　“這裡面加了糖，加了冰，當然又涼又甜啊。”

　　範景文伸手捋了捋鬍鬚，一邊慢慢的喝著冰粉，一邊道：

　　“這是這一帶特有的小吃，就像是滷水點豆腐那樣，用石膏點出來的涼粉，又加了湯水和冰，三伏天裡喝上一碗，可是人間一大美事。”

　　朱媺妮歪著腦袋：“那他們也有冰窖嗎？”

　　範景文笑著搖頭：“冰窖那是大戶人家才有的保存冬冰的法子，這些小販啊，都是用的硝石製造的冰塊呢！”

　　“硝石也能造冰？”朱媺妮眨巴著大眼睛：“那是什麼時候才有的這種方法呢？”

　　“我聽阿爹說，百姓生活艱難，這種方法他們會嗎？”

　　“硝石造冰？”

　　長公主朱媺娖開口道：

　　“這是宋朝的法子了，我以前看古書的時候，曾經見過記載，說兩宋的時候，商業繁盛，這硝石造冰的法子，就流傳開來了。”

　　“長……”範景文張嘴就想喊長公主，猛然意識到不對，急忙道：

　　“大小姐博覽群書，老朽佩服，的確是宋朝才將硝石造冰的法子傳開的。

　　但是啊，這個造冰的法子，出自唐朝。

　　只不過宋代商業繁榮，是以這種造冰的法子，就傳開了。”

　　“至於小姐問的百姓能不能享用……”

　　範景文的眼神黯淡下來。

　　五文錢一碗的涼粉，雖然不貴，但是，這也是對於富戶來說的。

　　尋常人家的消暑涼飲，唯有井水罷了。

　　若是讓他們花費五枚銅板，來喝一碗涼粉，那可是會被罵敗家子的。