重生1975:開局撕毀回城調令 作品
第88章:美食壓驚
而周揚將圍裙戴好後,便開始清理起鍋灶。
將大鐵鍋清洗乾淨後,周揚便認真考慮起晚飯吃什麼。
平時家裡的晚飯都比較簡單,大多數時候都是小米粥煮一些土豆,要麼下碗麵條。
但是今天發生了這麼多的事情,那個小妮子受了不小的驚嚇,所以周揚決定做頓好的給她壓壓驚。
然而現在已經快要六點了,做太複雜的顯然來不及了。
思之再三,周揚決定給妻女做一鍋香噴噴的燜飯。
隨後,周揚到菜園子裡拔了幾根小蔥,又摘了兩根黃瓜,挖了幾根胡蘿蔔!
回到廚房,小蔥清洗乾淨,胡蘿蔔、黃瓜刮外皮,然後分別切成一指寬的丁備用。
從房樑上取了一塊臘排骨,清洗乾淨剁開,然後焯水翻炒,把醬油、鹽倒入鍋中,小火炒出香味。
把配菜下入排骨鍋中,翻炒上色。
洗乾淨的大米倒入搪瓷盆裡,將翻炒上色的排骨、胡蘿蔔和湯汁全部倒入鍋中攪拌均勻,然後上籠蒸。
其實做燜飯最好是用電飯煲,因為受熱均用,所以做出的燜飯鮮香軟爛,不會存在軟硬不均的情況。
但是很可惜,現在是七十年代。
電飯煲即便是在沿海地區那都是新鮮玩意兒,更不用說這種偏遠地區了。
好在周揚早已經習慣用搪瓷盆蒸飯了,倒也沒覺得有啥不好的!
不過讓周揚有些擔心的是,李幼薇已經出門半個多小時了,還沒見回來,莫不是出啥事兒了吧!
要知道從他家到老宅,也就三五分鐘的路程,按道理說早就應該回來了。
想到陳鋼下午離開的時候那怨毒的眼神,周揚心裡隱隱有些擔心。
就在周揚準備出門去找一下李幼薇的時候,突然聽到院子外傳來寶兒哭泣的聲音。
周揚當即嚇了一跳,急忙跑出去查看。
只是當他看到外面的情況後,頓時忍不住哈哈大笑了起來。
將大鐵鍋清洗乾淨後,周揚便認真考慮起晚飯吃什麼。
平時家裡的晚飯都比較簡單,大多數時候都是小米粥煮一些土豆,要麼下碗麵條。
但是今天發生了這麼多的事情,那個小妮子受了不小的驚嚇,所以周揚決定做頓好的給她壓壓驚。
然而現在已經快要六點了,做太複雜的顯然來不及了。
思之再三,周揚決定給妻女做一鍋香噴噴的燜飯。
隨後,周揚到菜園子裡拔了幾根小蔥,又摘了兩根黃瓜,挖了幾根胡蘿蔔!
回到廚房,小蔥清洗乾淨,胡蘿蔔、黃瓜刮外皮,然後分別切成一指寬的丁備用。
從房樑上取了一塊臘排骨,清洗乾淨剁開,然後焯水翻炒,把醬油、鹽倒入鍋中,小火炒出香味。
把配菜下入排骨鍋中,翻炒上色。
洗乾淨的大米倒入搪瓷盆裡,將翻炒上色的排骨、胡蘿蔔和湯汁全部倒入鍋中攪拌均勻,然後上籠蒸。
其實做燜飯最好是用電飯煲,因為受熱均用,所以做出的燜飯鮮香軟爛,不會存在軟硬不均的情況。
但是很可惜,現在是七十年代。
電飯煲即便是在沿海地區那都是新鮮玩意兒,更不用說這種偏遠地區了。
好在周揚早已經習慣用搪瓷盆蒸飯了,倒也沒覺得有啥不好的!
不過讓周揚有些擔心的是,李幼薇已經出門半個多小時了,還沒見回來,莫不是出啥事兒了吧!
要知道從他家到老宅,也就三五分鐘的路程,按道理說早就應該回來了。
想到陳鋼下午離開的時候那怨毒的眼神,周揚心裡隱隱有些擔心。
就在周揚準備出門去找一下李幼薇的時候,突然聽到院子外傳來寶兒哭泣的聲音。
周揚當即嚇了一跳,急忙跑出去查看。
只是當他看到外面的情況後,頓時忍不住哈哈大笑了起來。