第314章 香椿芽

　　李程程一邊踮腳摘香椿，一邊說道，“先燒一鍋開水，讓後把洗乾淨的香椿放裡面燙一分鐘，香椿焯好撈出瀝乾水分，放涼後再切成細末，將雞蛋打入碗中，加入適量鹽後攪拌均勻，鍋中熱油，放入香椿末炒幹水氣，再倒入雞蛋液，炒熟後加入一些調味料就可以吃了。”

　　“哦，聽著還挺麻煩的。”黃秀慧感慨道。

　　“一步步按順序做，就不麻煩。”李程程笑著說道。

　　“我看你家院子裡，好像種了幾排這個吧？”黃秀慧又說道。

　　李程程點點頭，“因為我比較喜歡吃香椿炒雞蛋嘛，所以我去年就讓大山到山上來挖了一些小苗，現在還不是太熱，移栽小苗還是可以成活的，你也可以移栽幾棵種到院子裡，或者移栽一些野果苗到買的新房子的院子裡，這樣每年都能吃到自己種的水果了。”有些香椿比較高，李程程得跳起來夠到枝頭，然後壓著枝頭，採摘香椿。

　　採摘香椿的過程，真的是非常的解壓。

　　黃秀慧說道，“城裡的房子，一點綠色植物都沒有，移栽幾棵小樹苗過去也挺好的，程程，我看你家院子裡有那麼多的樹，以你之見，我應該移栽些什麼樹啊？”

　　“那肯定是移栽‘四大名樹’比較好啊，但是我們這兒沒有那些名貴的樹木，所以就移栽一些普通的就好，桑葚樹和棗樹、柿子樹，是院子裡最常見的樹，但是棗樹和柿子樹的葉子夏天容易長滿洋辣子，掉身上那就不得了，所以種的話最好是不要太靠近人常活動的地方。”

　　“然後就是野櫻桃、山葡萄、野獼猴桃、八月瓜，這些水果的味道還是挺好的，還有李子樹，雖然結的李子味道不是太好，但是把李子敲碎，用鹽和辣椒麵拌一拌，也挺好吃的。”

　　“還有就是野茶樹，嫩芽可以炒著泡茶喝，茶耳和茶泡都是可以吃的，雖然帶著點茶葉的苦澀味，但味道其實挺香的。”

　　黃秀慧有些驚訝，“這麼多？這讓我怎麼找？我一個都不認識，等掛了果子我差不多才能認識。”