懶弓 作品
第1086章 這個胖妞有點兇（5）
“真的嗎？”楊氏驚訝。
“真的，等回去後我就做好吃的給娘嚐嚐。”
楊氏一聽，雙手合十：“如果是真的，那真是菩薩保佑，菩薩保佑。”
眼見楊氏相信了，元曉月暗自鬆了口氣，幸好古人迷信，村裡的人又沒什麼見識，不然她還真不知道要怎麼編了。
——
坐牛車回到家，元曉月迫不及待地就準備開始做飯。
她今天要做的是韭菜盒子。
她吩咐三妹和小弟去摘些韭菜，拿兩個雞蛋，讓楊氏用才買回來的麵粉做成麵糰，大姐將雞蛋打散留作備用，並將韭菜切成段。
她自己則是炒花椒油。
她先往鍋裡倒油，接著放入花椒和切成片的生薑，讓油炸出香味。
因為缺少一些調料，所以她只能用花椒進行調味了。
等花椒被榨乾後她撈出花椒和生薑，將雞蛋液倒入鍋中炒熟切碎並放入韭菜段，加入食鹽攪拌均勻。
楊氏這會兒已經把麵糰壓成薄片了，元曉月將餡料均勻地放在皮中間，然後小心地將麵皮對摺，捏緊邊緣，做成盒子形狀。最後一步就是把韭菜盒子放到熱油裡，用小火煎至兩面金黃即可。（做法參考網上）
等待的期間，大家似乎已經聞到了那香味，一個個忍不住口水分泌，直勾勾地盯著鍋裡。
時間差不多後，元曉月把韭菜盒子撈出來，對著中間切成兩半。
她一共做了四個，加上她四個孩子分兩個，楊氏一個，家裡的客人一個。
“唔！好燙，好好吃！”小弟元曉磊最先忍不住叫喚，“二姐，好好吃，好脆好香啊！”
其他人也直點頭。
元曉月也嚐了一口，沒有粉條，沒有胡椒粉，總感覺差了點味道，但以這個家的情況來看，還算不錯了。
“娘，你覺得我這個吃食可以賣錢嗎？”
楊氏點了點頭：“曉月你做的這麼好吃自然可以，可是賣到鎮上的話有人買嗎？而且到鎮上那麼長時間，這餅都不酥脆了吧？那味道還能吸引客人嗎？”
做生意可不是什麼小事，楊氏自然也能想到很多問題。
元曉月也明白，可家裡的情況不允許他們到鎮上現做吃食，沒工具啊。楊氏也不會允許把所有的錢都拿出來投資在這上面的，必須得先做出成績來。
“娘，之前我打探過了，碼頭的工人伙食開銷大，我們可以去碼頭賣吃食，明天早起先在家裡做五十個韭菜盒子去試試水，等賺到錢了我們再找工匠訂做一些工具怎麼樣？”
東西都買了，吃食也做了，總不能半途而廢，楊氏點了點頭。
“那就……先試試吧。”
“真的，等回去後我就做好吃的給娘嚐嚐。”
楊氏一聽，雙手合十：“如果是真的，那真是菩薩保佑，菩薩保佑。”
眼見楊氏相信了，元曉月暗自鬆了口氣，幸好古人迷信，村裡的人又沒什麼見識，不然她還真不知道要怎麼編了。
——
坐牛車回到家，元曉月迫不及待地就準備開始做飯。
她今天要做的是韭菜盒子。
她吩咐三妹和小弟去摘些韭菜，拿兩個雞蛋，讓楊氏用才買回來的麵粉做成麵糰，大姐將雞蛋打散留作備用，並將韭菜切成段。
她自己則是炒花椒油。
她先往鍋裡倒油，接著放入花椒和切成片的生薑，讓油炸出香味。
因為缺少一些調料，所以她只能用花椒進行調味了。
等花椒被榨乾後她撈出花椒和生薑，將雞蛋液倒入鍋中炒熟切碎並放入韭菜段，加入食鹽攪拌均勻。
楊氏這會兒已經把麵糰壓成薄片了，元曉月將餡料均勻地放在皮中間，然後小心地將麵皮對摺，捏緊邊緣，做成盒子形狀。最後一步就是把韭菜盒子放到熱油裡，用小火煎至兩面金黃即可。（做法參考網上）
等待的期間，大家似乎已經聞到了那香味，一個個忍不住口水分泌，直勾勾地盯著鍋裡。
時間差不多後，元曉月把韭菜盒子撈出來，對著中間切成兩半。
她一共做了四個，加上她四個孩子分兩個，楊氏一個，家裡的客人一個。
“唔！好燙，好好吃！”小弟元曉磊最先忍不住叫喚，“二姐，好好吃，好脆好香啊！”
其他人也直點頭。
元曉月也嚐了一口，沒有粉條，沒有胡椒粉，總感覺差了點味道，但以這個家的情況來看，還算不錯了。
“娘，你覺得我這個吃食可以賣錢嗎？”
楊氏點了點頭：“曉月你做的這麼好吃自然可以，可是賣到鎮上的話有人買嗎？而且到鎮上那麼長時間，這餅都不酥脆了吧？那味道還能吸引客人嗎？”
做生意可不是什麼小事，楊氏自然也能想到很多問題。
元曉月也明白，可家裡的情況不允許他們到鎮上現做吃食，沒工具啊。楊氏也不會允許把所有的錢都拿出來投資在這上面的，必須得先做出成績來。
“娘，之前我打探過了，碼頭的工人伙食開銷大，我們可以去碼頭賣吃食，明天早起先在家裡做五十個韭菜盒子去試試水，等賺到錢了我們再找工匠訂做一些工具怎麼樣？”
東西都買了，吃食也做了，總不能半途而廢，楊氏點了點頭。
“那就……先試試吧。”