第301章 此世界的第一頓餃子

  看著罐子裡還剩餘不少白麵,張玄立時嘴饞了起來,蒸饅頭沒有酵母,暫時作罷,烙餅昨日吃過了,所以……

  包餃子吧!

  一想到餃子,張玄立時感覺口水直流。

  正所謂好吃不如餃子,好玩不如……唔……

  張玄趕緊壓下了不良的思想,得趕緊弄了,包餃子可費時間,要不午餐就得當下午茶了。

  先得和麵,白麵加水,麵粉很快變成了麵糊,然後又變成了麵糰,蓋上篦子,醒一會兒。

  從罈子裡撈出一塊醃肉來,拿起菜刀就開始剁餡。

  天天刷刻刀,菜刀的刀工也是大有長進,只見菜刀上下翻飛,片刻功夫,三斤醃肉就已經徹底變成了肉餡。

  然後再剁點青菜、蔥和姜,放進肉餡中一調,醃肉裡面已經放了不少鹽,所以就不需要再放了。

  接下來就是將醒好的面拿出來,開始揉麵,然後切成劑子,再擀成餃子皮。小說

  一切準備妥當,一手拿起一張餃子皮,另一隻手蒯出一勺肉餡,放進餃子皮內,然後一捏,完成。

  一個元寶形狀的肉餡餃子就出現在了面前。

  張玄雙手不停,越包動作越熟練,很快,盆中的肉餡已經見底了,餃子皮也差不多用完了。

  包完最後一個,張玄看著滿滿一篦子的餃子,心裡充滿了成就感。

  接下來就是燒水,待水開了,放入餃子。

  片刻後,餃子全部飄了起來,一股濃郁的香氣飄了出來。

  好香……

  張玄忍不住長長的吸了一口氣,感覺鼻腔裡都是餃子的香氣。

  張玄忍不住先撈出了一枚,輕輕吹了吹氣,然後一口咬下,立時濃郁的肉汁就充滿了口腔。

  太香了……

  強忍著再吃的衝動,張玄拿起笊籬,將餃子撈出,倒入旁邊的一個陶盆當中,很快就得到了滿滿一盆的餃子。

  端起陶盆,張玄就離開了靈塑居,幾步之間,就來到了扎紙店。

  “猛叔,嬸孃,你們做飯了嗎?……”