第117章 冬筍燉肉

天色漸黑，姜晚澄確實也該著手準備晚飯了。

封老帶了物資上山，今晚的晚飯也總算可以弄得豐盛一些了。

姜晚澄打開他的揹簍一看，裡面除了大米和麵粉，還有兩刀新鮮豬肉。

不僅如此，竟然還有半扇排骨。

真是難為他老人家不辭辛苦的背上山來，還知道帶些鹽巴，不然就算是肉，怕也吃不到什麼味道了。

姜晚澄決定將排骨放到明晚除夕夜再吃，今晚就吃一刀肉吧！

她提起肉來，看著這肉肥瘦相間，很是滿意。

臉上也不由自主露出真心的笑容，既然有肉，那今晚就吃個冬筍燉肉吧！

“孩子們，開葷啦！”

姜晚澄大喊了一聲，雅姐兒立即連蹦帶跳的跑過來。

“今晚終於有肉肉吃啦！封爺爺千歲千歲千千歲！！”

封老聽到後‘呵呵’笑道：“鬼丫頭！鬼靈精怪的……不過，丫頭，你可是跟著你阿姐長輩分了，以後要叫我師伯才行了！”

溫二郎問為什麼。

姜晚澄在一旁解答：“剛剛我拜他老人家為師了。以後你們跟著叫他師伯。”

溫二郎驚愕的張大嘴巴。

他怎麼半點動靜也沒聽到。

拜師，是如此隨意之事嗎？

其實不止溫二郎覺得驚奇，姜晚澄自己都還有些飄忽。

不過，既然認了，那就是認真的。

今晚，她決定給她剛認的師父，再露一手。

許久沒有大展身手的姜晚澄拉起衣袖，準備做飯了。

將肉丟下鍋，先焯水起來後，再換水煮米。

等米半生不熟後撈起，再擱置一旁放涼。

期間，姜晚澄將煮過的肉切成大塊備用，再將今日摘回來的冬筍剝開，切塊後放入米湯鍋中放鹽，焯水。

等一切都準備齊全後，又將鍋重新燒熱。

沒有油潤鍋，便直接將大塊的肉都丟下去。

不一會兒，鍋裡便扁了油出來，豬肉也成了金黃色。

放入提前燒好的熱水，鹽巴，等煮開後再將冬筍放入鍋中。

接著，便是慢煮燉熬了。

沒有多餘調料，便只能期待冬筍的味道可以將肉的鮮味提起，那樣也不失一頓美味。

不一會兒，鍋裡的肉香味又飄了出來。

雅姐兒原本還在纏著大兄講故事，這會兒是連故事也聽不進去了。