第143章 蒜苗炒肉

將整塊的五花肉放入鍋中先煮了煮，然後撈起放涼，再切成薄而均勻的片狀。

這古代的豬，都是沒有吃過飼料的，自然更不可能有注水豬肉，所以油脂比較豐盛，也不必下鍋前再倒點清油潤鍋了。

燒臘的鍋中，肉片一倒下去，便滋滋的開始出油。

不一會兒，肉片就被扁炒的微微翹起，色澤金黃。

且滿屋滿園，都是肉香。

雅姐兒被饞的又跑來灶房裡打探了，看到滿鍋的肉片，‘咕咚’一下下的嚥著口水。

溫二郎也被香氣誘的無心看書，乾脆起身將兄長近日每天教他的拳法打了兩下。

姜晚澄低頭看了眼雅姐兒，說道：“快去路口瞧瞧，看你大兄回來沒有。”

雅姐兒依依不捨，姜晚澄點點她的小鼻子：“一會兒再吃，小饞貓，這會兒會燙掉你的小舌頭的。”

雅姐兒這才拔腳向外跑去。

肉片炒的乾溼合適後，姜晚澄便將將生薑和蒜苗頭一起丟了下去。

可惜沒有豆瓣醬和豆豉，不然這盤迴鍋肉，怎麼都很合格了。

不過，這次去鎮上，她倒是買到了一點黃豆醬，雖然不是辣的，但姜晚澄也將就著放了點。

然後是醬油著色，添味。

等蒜苗頭軟了之後，便將葉子全部倒了下去。

很快，一大盤蒜苗炒五花肉，就出鍋了。

香噴噴的肉菜，將封老的饞蟲也引了出來。

他到灶房望了好幾次，但顯然，姜晚澄的晚飯還沒有徹底做好，便又只能揹著手焦急的走開了。

雅姐兒也在路口不停的轉悠。

心裡那個急啊，只怕阿姐把飯都做好了，他們都開吃了，而大兄卻還不回來。

她滿腦子都是那一鍋五花肉！

聞起來，實在是太香了！

偏偏，大兄怎麼還不回來？

再不回來肉肉都要沒啦！！

終於，她看到了一個黑黑高高的身影從夜幕中走來，雅姐兒瞬間驚喜跳起來喊了一聲：“大兄？是你嗎？”最近轉碼嚴重，讓我們更有動力，更新更快，麻煩你動動小手退出閱讀模式。謝謝