荔枝鹹魚 作品

第84章 炸油

 “就是要用的鹽很多。”沈筱筱有些顧慮,畢竟他們換些鹽也不容易,鹽還必須要吃,要是用完了,一整個冬天不吃鹽也受不了。

 “沒事,用完了,我們再去換些回來。”蕭硯緊接著道,現在他們能用來交換的東西也多了,底氣也比以前足了。

 “對啊,神女,用的鹽多也沒事,我們還能再去多換些回來,這些獵物要是能保存到冬天吃就太好了。”

 其他人也紛紛附和,亮著眼睛看著她,眸子中飽含期待。

 “那你們先將這些獵物給處理了。”沈筱筱想了想道,其實她也不確定能不能行,畢竟只有鹽,她也只能多撒些鹽了。

 很快他們就將獵物處理好了,沈筱筱讓他們將骨頭跟肉分開,又將肉切成一條一條的,將肉放到鹽裡抹上了厚厚的一層,又將沾上大顆粒的鹽抖掉,接著又抹上一遍,如此反覆幾次塗抹均勻。

 其他雌性也學著她這樣講肉抹上鹽,穩妥起見,沈筱筱還讓他們升起火,將頭掛起來燻,要是有酒的話,她直接就將肉放到罈子裡了,但沒有,她也只好麻煩些,至少這樣不會翻車。

 見他們要將剃出來的骨頭跟蹄子給人扔了,沈筱筱趕緊攔住了他們,這可是個好東西,他們之前用火烤骨頭自然吃不到什麼,但現在有鍋了,用來熬湯不香嗎?

 正好她也答應了她們要用山藥給她們煮湯喝。

 “這些骨頭用來熬湯再好不過了。”沈筱筱邊說邊將骨頭放到大鍋裡,這個是部落用的鍋,他們還是分餐制,用大鍋煮東西方便。

 “這個豬蹄燉爛了也很好吃。”沈筱筱將豬蹄放到另一個鍋裡,放了些姜進去煮,煮開後將豬蹄撈了出來,用豬肥肉煮了些油出來,然後將豬蹄放到鍋裡面翻炒,過了一會加入水蓋上蓋煮。

 “葉,你們將這個削皮,像這樣,露出裡面白色的肉就行了。”沈筱筱邊說邊削,見她們會了就教給她們,又叮囑道,“對了,這個粘液沾到人會癢,你們要是癢的話不要到處抓身上,洗乾淨手用火烤一會就好了。”