謝千鈞 作品

第 48 章 春天是百花盛開的...


春天是百花盛開的時候,與之前萬物蕭瑟的模樣,可以說是完全兩個世界。

最近這段時間,謝瑱天天往山上跑,就摘了不少花回來。

其中有迎春花,蒲公英花,山茶花,梨花,山海棠花等等。

謝瑱每天摘這麼多花回來,一是為了哄家裡的夫郎開心,二是為了多攢一些新鮮花瓣。

這些花瓣可以曬乾了,留著以後泡茶,釀酒用。

也可以裝扮家裡,讓家裡看起來更精緻漂亮。

剛好哥兒都喜歡花花草草的,山裡的花花草草又不花錢,他只是稍微花費一點的時間。就能夠用這些花花草草,哄自己家裡的夫郎開心一整天,謝瑱就覺得這樣做十分值得了。

之前謝瑱答應過林卿衍,要帶著許繡娟一家一起賺錢。但是做肥皂,香膏,這類需要耗費很長時間用來皂化。想要賺到錢還要等上一兩個月時間。而董新寶的婚事就在一個月後,那個時候再賺錢似乎有點晚了。

所以這幾天時間,謝瑱就把許繡娟一家叫上山來,打算先教他們一個更快的賺錢法子。

謝瑱新的賺錢的法子,就是用小麥做麥芽糖。

之前謝瑱去鎮子上買過糖,這時候的糖大多數是飴糖,飴糖就是指麥芽糖。

糖,在這個時候算是奢侈品,和鹽一樣價格很昂貴。

謝瑱想著如果想要短時間賺到錢,麥芽糖算是比較快也是比較簡單的一種。

許繡娟家裡有兩畝地要種,不能一家三口都待山上。謝瑱就讓許繡娟與董香竹住他家,讓董新寶一個人先把地種了。

等到董新寶把兩畝地種完了,許繡娟他們也把麥芽糖的做法學會了。他們一家就不用繼續待在山上了,可以在他們自己的家裡做糖。

做麥芽糖一共就三個步驟,第一步就是發麥芽。

把選好的小麥清洗,浸泡之後,平均的分別在放了布的笸籮上。沒有笸籮,也可以用其他的竹編透氣的工具代替。之後放在避光處,每天澆水三到五次,六七天就能長出麥芽來。

第二步,把長出來的麥芽從布上撕下來,仔細除去裡面發黴壞的麥芽。再把撕下來的麥芽清洗,放在案板上切碎,剁碎,盛進一個大一點的木桶裡。

然後蒸一鍋糯米,或者普通大米飯。在蒸熟的米飯,溫度降到五六十度時,放入麥芽的木桶進行攪拌。充分攪拌之後,靜置,讓其發酵一晚上。

次日,把發酵過後的米與麥芽,放進濾布里過濾出汁水。

最後一步,就是把過濾出來的麥芽汁水放入鍋中慢慢熬製,熬到比較濃稠的狀態就可以了。

到了這一步的時候,麥芽糖就差不多算是完成了。

若是想要做成一塊一塊的飴糖,這個時候最好繼續進行熬製。

把麥芽糖熬老一點,再進行拉糖,就可以切成一塊一塊的飴糖了。

當然了,如果想要吃那種有點像蜂蜜一樣的麥芽糖,也可以在之前就取出來放入罐子裡。

這個時候的麥芽糖和蜂蜜差不多,可以直接吃,也可以泡茶,或者當做配料來用。

謝瑱花費了七八天時間,把做糖的手藝交給了他們。

因為不確定他們的糖好不好賣,謝瑱就讓許繡娟帶著董香竹,先把這些糖帶到鎮子上試賣。

若是好賣就繼續做,若是不好賣,可以換個地方,或者換個賺錢法子。

次日,也就是做好糖的第二天早上。

許繡娟帶著董香竹去慶池鎮賣

糖,
娘倆個剛剛把賣糖的攤子擺開,還沒有開始揚聲叫賣的時候,董香竹嘴饞就自己偷偷吃了起來。

許繡娟見狀又是好氣又是好笑,她一臉無奈的瞪了自家的傻哥兒一眼,想著這些年這孩子也沒有吃過好東西,見狀她也就沒有開口呵斥對方的行為。

然後就在董香竹笑眯眯偷吃糖的時候,一個看起來十分斯文俊秀的小書生,一臉忐忑的走到了他們的攤位前。

董香竹沒有認出對方,見狀立刻笑著問道:“公子,你要買糖嗎?我們家自家做的,又幹淨又好吃。”

小書生聞言愣了一下,他特意往前走了一步,一邊假裝在看攤位上的糖,一邊忍不住去偷瞄董香竹。

他見董香竹似乎真的不記得他了,伸手摸了摸藏了人家帕子的袖子,最終也沒有說出他過來的真正原因。

“那個,給我稱一些吧。”

因為是第一個客人,董香竹十分的熱情,手腳麻利的給人家稱了糖,還不忘多添了一塊上去。

“喏,你的糖,拿好了。”

小書生給了錢,拿了糖,便一臉愁容滿面的離開了。

許繡娟見對方離開的身影,不經意的誇獎了一句。

“這小書生長得挺俊秀的。”

董香竹聞言卻記不清對方的長相,他聽到他娘這樣說還有點茫然。

他是不怎麼注意男人的長相的,就是家裡的哥哥與阿瑱哥的臉,他都不會怎麼刻意去關注的,更別提是一些外面的男人了。

之後,他們在鎮子上花了一天時間,才把攤子上的糖全部賣了出去。

總的來說,糖不如木炭好賣。因為就算他們家的糖,要比鋪子裡的便宜,那價錢也不算很低。

不過後面他們還是賣完了,除去大米,小麥,淨賺了差不多二百多文。

他們跑一趟,就能賺二百文,這筆生意還是能做的。

更別提,他們這一次做的少。若是他們以後做多一點,再分在兩個鎮子去賣,每一次應該能掙不少錢呢。

於是,之後等到董新寶把家裡兩畝地種完,他們一家都開始為麥芽糖的生意忙碌起來。

謝瑱為了方便他們去鎮上,就暫時把家裡的牛車借給了他們。

他們沒有立刻如同計劃一樣,一下子在兩個鎮子上一起賣糖。

因為生意開始做了之後,他們就發現三個人忙不過來了。

家裡要有一個人做糖,去鎮子上要兩個人去賣,想要再開個攤位的想法就只能暫時擱置了。

這樣忙碌的日子,一直持續到了四月,也就是董新寶成親的日子。

為了董新寶的婚事,他們家的生意這才停了幾天。

經過這一段時間的努力,許繡娟一家子賺了大約三兩半銀子。

有了這三兩銀子打底,許繡娟這才把董新寶成親擺酒席的事情辦妥。

這一天,也就是董新寶成婚的日子。

許繡娟提前找了村裡的幾個夫郎過來做飯,也提前在院子裡搭了兩個簡易的灶臺。

這一天一大早上,她就帶著董香竹忙碌了起來。