午時茶 作品

第 12 章 煲湯


如今皇后娘娘已知曉她的“誠意”(水芝姑姑也早早將蟲草送了過來,她只好換了身利落的窄袖衣裳,卸了發上的珠翠,帶上蘭英與月紅綠萼給自己壯膽,四人一起往尚食局那邊去了。</p>
                          <p>風飄綠意,溫軟燻人,她們在宮道中行走,循著高闊曲折的遊廊入了御花園,時而被濃濃綠蔭籠罩,時而落入午後絢爛的陽光下,不一會兒便出了一身薄汗。</p>
                          <p>蘭英捧著蟲草跟在姜荔雪身後,瞧著良娣身穿淺雲色的衣裳,倒是與自己身上這身淡白色的宮裝有幾分相似。不過良娣骨秀娉婷,縱使衣著樸素淡雅,也比她們多了幾分出塵之氣,叫人羨慕不來。</p>
                          <p>再往前走了一程,終於聞到了瀰漫在空氣中的食物的香氣。</p>
                          <p>這個時辰,離晚膳的時間還早,尚食局的人不多,司膳司中也只有兩三個人,或是洗菜,或是蒸煮,提前準備晚膳要用的各種食材。</p>
                          <p>司膳司的主管是皇后娘娘的人,水芝姑姑提前過來打過招呼,所以司膳司主管親自來迎接,並安排人幫姜荔雪打下手。</p>
                          <p>平日裡各宮的娘娘們有時也會來司膳司這邊,或是做菜熬湯,或是做些點心甜水,大都獻與聖上,故而司膳司對於這種事情早已見怪不怪。</p>
                          <p>只不過蘭英與月紅綠萼三人卻不能進去,司膳司主管委婉解釋道:“往日裡各宮的娘娘們來此,也都是一個人進去的,這裡烹調著各宮的膳食,委實不宜叫太多外人入內,萬一其中某道膳食出了問題,良娣在內自是不能指摘,但各位姑娘難免會遭些懷疑不是?”</p>
                          <p>這話確實在理,蘭英她們雖然擔心,也只能在外面等著。</p>
                          <p>司膳司主管安排了一位廚娘跟著姜荔雪,得知她要煲蟲草老鴨湯,那廚娘便帶著她去後院挑選老鴨。</p>
                          <p>“羽毛暗沉且有花斑的為老鴨,羽毛光潔且鮮豔的為嫩鴨……”廚娘將她帶到鴨舍前,教她挑選老鴨的方法後,又道,“良娣且慢慢挑選,我這便回去拿菜刀,順便準備熱水,一會兒幫良娣宰鴨子。”</p>
                          <p>姜荔雪道了聲“有勞了”,便轉身認真挑選起鴨子來。</p>
                          <p>鴨子並不多,她很快就挑中了一隻肥碩的老鴨子,鴨腳的肉墊又大又厚,想來養的年歲長些,用來煲湯最好。</p>
                          <p>挑好之後,便等著那廚娘拿刀過來。</p>
                          <p>眼下還未見對方身影,姜荔雪也並不著急,畢竟這會兒天色尚早,她也並沒有打算把湯煲得有多好喝,煲得時間短一點自然也無所謂。</p>
                          <p>她甚至饒有興趣地在後院逛了逛,這裡不僅養著雞鴨鵝這般常見的家禽,還有其它飛禽走獸,她瞧瞧這個,逗逗那個,不知不覺間,日光西沉許多,那個廚娘卻還沒回來。</p>
                          <p>司膳司的人陸陸續續來這後院挑選食材,而後各自處理好後便折返回去,並不多做逗留。</p>