四夕小丸子 作品

第七章:叫花雞

    王也躺在地上,面色有些尷尬。

    他敢保證,活了兩輩子,現在絕對是他兩世一來最為尷尬的時刻。

    他記得從前看到的主角,從來都是趁妹子一不注意把妹子給撲倒的,他可倒好,居然一不留神被妹子給撲到了!

    汙點!絕對的汙點!

    好在小丫頭的心思可完全不在他身上,只表達了一下自己興奮的心情之後,就爬起來蹦蹦跳跳的去看那隻被抓住的野雞了。

    王也坐起來,使勁晃了晃腦袋,也跟了上去。

    野雞被吊在繩子上,一對翅膀撲騰撲騰,看起來就覺得難受極了。

    王也走過去,捏著野雞的兩隻翅膀,將撲騰得幾乎沒了氣力的雞從繩子上面解了下來。轉過頭,就看到王小丫亮晶晶的眼睛正認真地看著他手上的野雞。

    王也笑了笑,摸摸王小丫的頭,對她說道:“再捉一隻,我們就回去。這一次,你來試試!”

    王小丫看起來興致勃勃,當即就點頭答應了下來。

    王也走到一旁,把野雞扭斷了脖子,扔進袋子裡頭。順手拿出從家裡帶出來的竹篾,再加上就地取材的一些工具,盤腿坐在地上,編起蝦籠來。

    說是再捉一隻就回去,但小姑娘玩兒得開心,王也手上的蝦籠也還沒有編好,所以就沒有打擾她。一直到天快黑了,蝦籠編好,王小丫也已經捉了四隻野雞。王也這才招呼著王小丫,下山回去。

    回去的路上,路過那條小河,王也就順手把蝦籠裝上少許的誘餌,下到了河裡。希冀著明天早上過來的時候,能收上一籠青蝦。

    兩人回到家中,王也就讓王小丫在院裡弄一堆柴火,準備點篝火,他自己則拎著那袋子野雞獨自去處理。

    傳統叫花雞的處理方式極為簡單,既不需要放血,也不需要拔毛,僅僅是在雞的洩口處開一個小口,把內臟全部掏出即可。

    不過,這一步說得簡單,做起來卻並不容易。

    這個口,必須要開得儘量小一些。如果不小心開大了,就失去了在洩口開小口的意義。而如果開得太小,手法又不熟練,則容易造成臟器掏不乾淨,同樣會很影響口感。