南牆先生 作品
651.打卡【下三口海稍魚】
“我也是，我好餓，什麼時候才下班？我好想吃午飯。”
“酸辣魚……我超愛吃酸辣魚啊。”
“我也超級喜歡吃魚。”
“看看這色澤油亮的紅湯，看看這個雪白雪白的魚塊，我好想吃麻辣燙啊。”
“為什麼你會由酸辣魚聯想到麻辣燙呢？”
“因為麻辣燙也有紅湯。”
“好吧，無語。”
“看到這個紅色的湯汁我忽然好想吃火鍋呀，晚上去吃火鍋的約起。”
“前面的，報座標我也要去，你請客。”
“我請客可以，但是你得給我買單。”
“我是一個雲南人，我超愛吃醃菜炒肉啊，酸酸的醃菜炒上一盤豬肉，我可以就著這一盤菜乾掉兩碗大米飯。”
“醃菜炒肉好吃，醃菜雞蛋湯我也覺得挺好喝的。”
“前面的等等我，我也覺得醃菜雞蛋湯超級好喝。”
“雞蛋百搭，雞蛋搭什麼都好吃。”
“我好餓啊，什麼時候才下班？我要去公司食堂吃午飯。”
“其實我早已點好了外賣，現在都已經快要送到了，可是我還沒有下班，還不能下去外賣櫃子那裡取我的外賣。”
“前面的這也太慘了吧，還好我們下班的早，我已經在外面吃東西了。”
“羨慕你們這群下班早的人。”
“雖然我們中午下班早，但是我們上班也比你們早呀。”
“我好餓呀，為什麼這個直播我要在這個時候刷到，明明美食就在眼前，我卻不能吃一口，實在是太難受了。”
李瀟在老闆的指導下，在自己的這一碗辣椒裡面盛上了一點紅通通的魚湯。
魚湯被打到放辣椒的碗裡，這辣椒瞬間就散開來，和湯融為一體，成為一碗蘸料。
不過看起來還是紅彤彤的，甚至有點單調，讓人不由得懷念起吃火鍋時自己配的蘸料。
不過俗話說的好，人不可貌相。
這句話用在食物的身上也同樣合適。
李瀟用筷子蘸了一點點辣椒，放入口中，瞬間驚訝地睜大了眼睛。
別看這一碗蘸料看起來其貌不揚，只有放進口中之後，才能體會到這一碗蘸料的精髓。
海稍魚，除去魚的肉質鮮嫩以及沒有腥味，它的精髓其實就在這一碗蘸料之中。
一家好吃的海稍魚店裡，一份獨特的蘸料，尤其是好吃的辣子，這是必不可少的。
雖然看起來好像沒有那麼多的花樣，但是這作為蘸料的辣子其實才是最複雜的。
“哇，沒想到這看起來一碗簡簡單單的蘸料，嚐起來居然會這麼鮮。”
“你們看這蘸料，看起來只是簡簡單單的辣子還有魚湯而已。”
“然而在其中卻能品味到辣子的焦香，調味料的鮮香，以及其他的香料中所包含的獨特的香味。”
“想必用魚來蘸這個蘸料，也會變得非常好吃吧。”
“這麼說著，其實我也有點餓了。”
“現在已經是中午啦，讓我們來品嚐今天的第一個菜吧。”
李瀟說完就用筷子在那一小盆魚肉裡面一撈，撈出一塊白白嫩嫩的魚肉。
然後將魚肉放進了這一碗紅紅火火的辣椒裡面。
在裡面蘸了蘸。
再次將魚肉從蘸料碗裡拿出來的時候，雪白的魚肉上面已經掛滿了火紅的辣椒。
魚肉還帶著黑色的魚皮，白嫩的肉上掛著紅紅的辣椒，這樣的場面真是讓人食慾大開。
用筷子將魚肉夾起放入口中輕咬。
魚肉特別特別的鮮嫩，火候把控的剛剛好。
“哇，想不到這樣一個小小的店裡，居然有人能夠把煮魚的火候把控的這麼精準。”
“你們看我夾起來的這塊魚肉，若是煮魚的人沒有經驗的話，可是煮不出這樣的魚的。”
“這魚肉要是在多煮一會，就會軟爛易碎，口感也不會如此的鮮嫩。”
“這魚肉要是少煮一會兒的話，口感又不會變得這麼軟，甚至有可能夾生。”
“所以我才說這家店將煮魚的火候把控的剛剛好。”
“多一分則爛，少一分則生。”
“而且這個蘸料真的就如同我剛剛所猜想的那樣，用魚肉蘸了之後食用，味道真的極其鮮美。”
“酸辣魚……我超愛吃酸辣魚啊。”
“我也超級喜歡吃魚。”
“看看這色澤油亮的紅湯，看看這個雪白雪白的魚塊，我好想吃麻辣燙啊。”
“為什麼你會由酸辣魚聯想到麻辣燙呢？”
“因為麻辣燙也有紅湯。”
“好吧，無語。”
“看到這個紅色的湯汁我忽然好想吃火鍋呀，晚上去吃火鍋的約起。”
“前面的，報座標我也要去，你請客。”
“我請客可以，但是你得給我買單。”
“我是一個雲南人，我超愛吃醃菜炒肉啊，酸酸的醃菜炒上一盤豬肉，我可以就著這一盤菜乾掉兩碗大米飯。”
“醃菜炒肉好吃，醃菜雞蛋湯我也覺得挺好喝的。”
“前面的等等我，我也覺得醃菜雞蛋湯超級好喝。”
“雞蛋百搭，雞蛋搭什麼都好吃。”
“我好餓啊，什麼時候才下班？我要去公司食堂吃午飯。”
“其實我早已點好了外賣，現在都已經快要送到了，可是我還沒有下班，還不能下去外賣櫃子那裡取我的外賣。”
“前面的這也太慘了吧，還好我們下班的早，我已經在外面吃東西了。”
“羨慕你們這群下班早的人。”
“雖然我們中午下班早，但是我們上班也比你們早呀。”
“我好餓呀，為什麼這個直播我要在這個時候刷到，明明美食就在眼前，我卻不能吃一口，實在是太難受了。”
李瀟在老闆的指導下，在自己的這一碗辣椒裡面盛上了一點紅通通的魚湯。
魚湯被打到放辣椒的碗裡，這辣椒瞬間就散開來，和湯融為一體，成為一碗蘸料。
不過看起來還是紅彤彤的，甚至有點單調，讓人不由得懷念起吃火鍋時自己配的蘸料。
不過俗話說的好，人不可貌相。
這句話用在食物的身上也同樣合適。
李瀟用筷子蘸了一點點辣椒，放入口中，瞬間驚訝地睜大了眼睛。
別看這一碗蘸料看起來其貌不揚，只有放進口中之後，才能體會到這一碗蘸料的精髓。
海稍魚，除去魚的肉質鮮嫩以及沒有腥味，它的精髓其實就在這一碗蘸料之中。
一家好吃的海稍魚店裡，一份獨特的蘸料，尤其是好吃的辣子，這是必不可少的。
雖然看起來好像沒有那麼多的花樣，但是這作為蘸料的辣子其實才是最複雜的。
“哇，沒想到這看起來一碗簡簡單單的蘸料，嚐起來居然會這麼鮮。”
“你們看這蘸料，看起來只是簡簡單單的辣子還有魚湯而已。”
“然而在其中卻能品味到辣子的焦香，調味料的鮮香，以及其他的香料中所包含的獨特的香味。”
“想必用魚來蘸這個蘸料，也會變得非常好吃吧。”
“這麼說著，其實我也有點餓了。”
“現在已經是中午啦，讓我們來品嚐今天的第一個菜吧。”
李瀟說完就用筷子在那一小盆魚肉裡面一撈，撈出一塊白白嫩嫩的魚肉。
然後將魚肉放進了這一碗紅紅火火的辣椒裡面。
在裡面蘸了蘸。
再次將魚肉從蘸料碗裡拿出來的時候，雪白的魚肉上面已經掛滿了火紅的辣椒。
魚肉還帶著黑色的魚皮，白嫩的肉上掛著紅紅的辣椒，這樣的場面真是讓人食慾大開。
用筷子將魚肉夾起放入口中輕咬。
魚肉特別特別的鮮嫩，火候把控的剛剛好。
“哇，想不到這樣一個小小的店裡，居然有人能夠把煮魚的火候把控的這麼精準。”
“你們看我夾起來的這塊魚肉，若是煮魚的人沒有經驗的話，可是煮不出這樣的魚的。”
“這魚肉要是在多煮一會，就會軟爛易碎，口感也不會如此的鮮嫩。”
“這魚肉要是少煮一會兒的話，口感又不會變得這麼軟，甚至有可能夾生。”
“所以我才說這家店將煮魚的火候把控的剛剛好。”
“多一分則爛，少一分則生。”
“而且這個蘸料真的就如同我剛剛所猜想的那樣，用魚肉蘸了之後食用，味道真的極其鮮美。”