南牆先生 作品
698.白河橋涼雞
“它的主要食材呢，是雞。”
“吃過白河涼雞的人都有這樣一種感覺，那就是:一是眯著眼吃--怕辣；二是吸著氣的吃--太辣；三是笑著吃--解饞。真可謂一吃不可收拾，越吃越愛吃。”
“白河涼雞具有濃厚的川菜風味，又具有地方特色.食用時把涼雞切成條狀小塊，排在盤子裡，配以特製的小米辣蘸水，用小米辣、大蒜、醬油、米醋、鹽、味精、胡椒、蔥、大芫荽、花椒油、香料等佐料調製而成。”
“白河涼雞選用當地未生蛋或未啼鳴的仔雞，用白鶴山天然礦泉水精心烹製而成。白河鄉得天獨厚的地理氣候條件，優質的水源，使放養的雞能在綠色環保的環境中生長。成雞自然營養豐富，肉質鮮美。水好、雞好、蘸水好是白河涼雞味道上佳的主要因素。”
“哇，說的我口水都流了一鍵盤。”
“它，真的，看起來，好好吃啊！！！”
“我就喜歡吃又滑又嫩又辣的食物了！！”
“這次暑假一定要讓我爸媽帶我去吃這個！！真的看起來好好吃，被主播哥哥種草！！”
“吃它，吃它，吃它！！！”
李瀟:“而且每逢節假日，就會有大量的食客驅車前往屏邊，只為去品嚐白河橋涼雞的美味，經營白河涼雞的大小餐館，鍋裡都煮著飄香十里的白河涼雞，家家門庭若市。食客們有時候吃飽了還意猶未盡，回程時也不忘了再帶上幾隻回家。給自己明天或者後天屯。”
“我剛才嚐了一下這道菜，真的太符合我的口味了，希望屏幕前的粉絲寶寶們可以早日吃上這麼美味的食物。真的很好吃哦！”
李瀟吃完還用舌頭舔了舔唇邊，作出異常美味的樣子。
“唉，真羨慕主播，這道菜看起來就很好吃！”
“真的看起來很美味的樣子，我家的貓趴在我的肚子上都被我肚子裡的聲音給嚇跑了。”
“哈哈哈……”
李瀟把吃完的白河橋涼雞的盤子放在一邊，看著屏幕前的彈幕笑了起來。
“不得不說，你們是真的很幽默，我一直都覺得自己特別幽默，但是和你們一比，我真的是甘拜下風啊，佩服佩服。”
李瀟兩手抱拳。
說話的時候，服務員將開遠小卷粉端了過來。
李瀟將開遠小卷粉對準攝像頭然後說道，
“開遠小卷粉是當地獨有的小吃，是用大米漿現蒸成米粉，然後裡邊包上蔬菜什麼的，再經過炸制而現做成的風味佳點，每天生意都很好，食客圍坐在攤旁，看著開遠小卷粉是如何做成的，蘸吃椒鹽，鮮香滋嫩，其樂融融。”
彈幕上再次評論了起來。
“看起來是很好吃哎！”
“是啊是啊，我也喜歡吃這種。”
“我的貓又被我肚子的叫聲給嚇跑了，看起來也太好吃了吧。”
“你一說這個貓，我就想起來之前刷到過一個視頻，一個貓被屁崩跑的。”
“哈哈哈，你能不能不要說這麼搞笑的事情，我在吃飯呀。”
“好巧啊，我也在吃飯，然後我看到了這條彈幕，現在我正在被我媽打。”
“因為我剛剛把米粒噴到我媽身上了。”
“李瀟哥哥你介紹的太多了，我暑假該從哪個開始吃起呢，好糾結……”
“想吃，想吃，想吃啊啊啊！！”
“真的好羨慕主播，可以到處遊玩。”
……
“雖然這道菜非常好吃，但是製作起來還是比較複雜的，個人建議呢，還是買著吃吧，但如果你們不嫌麻煩我也是不介意的呀。哈哈哈。”
李瀟朝著觀眾們笑了一下，觀察著彈幕上的反應。
“李瀟哥哥快說吧，快說吧！！”
“說說說，我已經迫不及待了！！！”
“主播別賣關子了。”
“我都已經在菜市場準備買菜了，結果你不和我說怎麼製作？”
……
“哈哈哈，你們怎麼這麼迫不及待呢。”
李瀟在腦海中整理了一下做法，隨後緩緩開了口。
“現在我給大家科普一下它的做法，首先我們要準備上等白米200克、五花肉100克，暴醃菜50克，雞蛋兩個，溼澱粉150克，精鹽5克，花椒麵2克，味精3克，花生油150克。然後將米里邊的沙粒全部去掉，洗淨，用清水泡30分鐘，磨成漿，把醃菜切細。將雞蛋、澱粉和鹽混合調成稀糊。”
“吃過白河涼雞的人都有這樣一種感覺，那就是:一是眯著眼吃--怕辣；二是吸著氣的吃--太辣；三是笑著吃--解饞。真可謂一吃不可收拾，越吃越愛吃。”
“白河涼雞具有濃厚的川菜風味，又具有地方特色.食用時把涼雞切成條狀小塊，排在盤子裡，配以特製的小米辣蘸水，用小米辣、大蒜、醬油、米醋、鹽、味精、胡椒、蔥、大芫荽、花椒油、香料等佐料調製而成。”
“白河涼雞選用當地未生蛋或未啼鳴的仔雞，用白鶴山天然礦泉水精心烹製而成。白河鄉得天獨厚的地理氣候條件，優質的水源，使放養的雞能在綠色環保的環境中生長。成雞自然營養豐富，肉質鮮美。水好、雞好、蘸水好是白河涼雞味道上佳的主要因素。”
“哇，說的我口水都流了一鍵盤。”
“它，真的，看起來，好好吃啊！！！”
“我就喜歡吃又滑又嫩又辣的食物了！！”
“這次暑假一定要讓我爸媽帶我去吃這個！！真的看起來好好吃，被主播哥哥種草！！”
“吃它，吃它，吃它！！！”
李瀟:“而且每逢節假日，就會有大量的食客驅車前往屏邊，只為去品嚐白河橋涼雞的美味，經營白河涼雞的大小餐館，鍋裡都煮著飄香十里的白河涼雞，家家門庭若市。食客們有時候吃飽了還意猶未盡，回程時也不忘了再帶上幾隻回家。給自己明天或者後天屯。”
“我剛才嚐了一下這道菜，真的太符合我的口味了，希望屏幕前的粉絲寶寶們可以早日吃上這麼美味的食物。真的很好吃哦！”
李瀟吃完還用舌頭舔了舔唇邊，作出異常美味的樣子。
“唉，真羨慕主播，這道菜看起來就很好吃！”
“真的看起來很美味的樣子，我家的貓趴在我的肚子上都被我肚子裡的聲音給嚇跑了。”
“哈哈哈……”
李瀟把吃完的白河橋涼雞的盤子放在一邊，看著屏幕前的彈幕笑了起來。
“不得不說，你們是真的很幽默，我一直都覺得自己特別幽默，但是和你們一比，我真的是甘拜下風啊，佩服佩服。”
李瀟兩手抱拳。
說話的時候，服務員將開遠小卷粉端了過來。
李瀟將開遠小卷粉對準攝像頭然後說道，
“開遠小卷粉是當地獨有的小吃，是用大米漿現蒸成米粉，然後裡邊包上蔬菜什麼的，再經過炸制而現做成的風味佳點，每天生意都很好，食客圍坐在攤旁，看著開遠小卷粉是如何做成的，蘸吃椒鹽，鮮香滋嫩，其樂融融。”
彈幕上再次評論了起來。
“看起來是很好吃哎！”
“是啊是啊，我也喜歡吃這種。”
“我的貓又被我肚子的叫聲給嚇跑了，看起來也太好吃了吧。”
“你一說這個貓，我就想起來之前刷到過一個視頻，一個貓被屁崩跑的。”
“哈哈哈，你能不能不要說這麼搞笑的事情，我在吃飯呀。”
“好巧啊，我也在吃飯，然後我看到了這條彈幕，現在我正在被我媽打。”
“因為我剛剛把米粒噴到我媽身上了。”
“李瀟哥哥你介紹的太多了，我暑假該從哪個開始吃起呢，好糾結……”
“想吃，想吃，想吃啊啊啊！！”
“真的好羨慕主播，可以到處遊玩。”
……
“雖然這道菜非常好吃，但是製作起來還是比較複雜的，個人建議呢，還是買著吃吧，但如果你們不嫌麻煩我也是不介意的呀。哈哈哈。”
李瀟朝著觀眾們笑了一下，觀察著彈幕上的反應。
“李瀟哥哥快說吧，快說吧！！”
“說說說，我已經迫不及待了！！！”
“主播別賣關子了。”
“我都已經在菜市場準備買菜了，結果你不和我說怎麼製作？”
……
“哈哈哈，你們怎麼這麼迫不及待呢。”
李瀟在腦海中整理了一下做法，隨後緩緩開了口。
“現在我給大家科普一下它的做法，首先我們要準備上等白米200克、五花肉100克，暴醃菜50克，雞蛋兩個，溼澱粉150克，精鹽5克，花椒麵2克，味精3克，花生油150克。然後將米里邊的沙粒全部去掉，洗淨，用清水泡30分鐘，磨成漿，把醃菜切細。將雞蛋、澱粉和鹽混合調成稀糊。”