張南北 作品

第800章 長期利益

張冬這才想起來,一桌全鴨宴最起碼也得三千以上。

一般的顧客哪裡消費得起?

歸根結底,今天的試吃活動只是為了打響名號,通過這些普通顧客的熱烈反應,來吸引那些真正有消費能力的顧客!

到那時,才是全鴨宴真正往外賣的時候。

張冬臉上浮現出一抹笑意:“真想趕快看到那一天啊!對了,我還有個提議,咱們上二樓,跟楊總一起商量下。”

片刻後,二樓楊明豔的辦公室裡。

楊明豔美眸中充滿驚訝望著張冬:“什麼?你打算推出實惠版的鴨子八吃?”

“沒錯!就是這樣!”張冬點了點頭。

馬副總也是一臉驚訝:“張老弟,你該不會是在開玩笑的吧?不管是我們還是東州食府,都沒有實惠版的全鴨宴,那樣不僅賺不了多少錢,而且還很費事啊!”

張冬所說的實惠版的全鴨宴,其實就是把全鴨宴的八道菜分成八份,讓顧客單獨點菜。

這樣一來,原本三千一桌的宴席,只需花三百多塊就能品嚐到。

雖然只是品嚐八道菜中的一道,但也能讓顧客解饞了!

只不過,全鴨宴本來就是專門為有錢人訂製的。

一般有錢人吃全鴨宴,肯定還會點其他菜品,還要點昂貴的酒水。

表面上看是三千一桌,可實際上客人一桌的花費甚至可能會在萬元以上!

但如果把全鴨宴拆分開來,拿給普通顧客吃,那樣就掙不到這麼多錢了。

而且分開做的話,也會顯得非常費事!

正因如此,馬副總才很不建議張冬的做法。

在他眼裡,這些普通顧客只是宣傳的工具而已,真正的消費者還是那些有錢的老闆。

聞言,張冬笑了:“馬老哥,你只看到了短期的利益,卻沒看到長期利益啊!”

“說說吧,你到底是怎麼想的。我也很想聽一聽,你口中的這個長期利益是什麼。”楊明豔沉聲說道。