赫赫有名的五郎張易之

　　時攀小山桂，共挹大王風。

　　坐客無勞起，秦簫曲未終。

　　張易之是唐代定州義豐（今河北安國）人，白皙貌美，兼善音律歌詞。初以門蔭遷為尚乘奉御。他能夠受寵，全賴他的弟弟張昌宗大力推薦。而張昌宗最初系太平公主所發現，太平當時喜不自勝，不願自秘，獻於武后。武后發現女兒所說關於張昌宗的話絲毫不錯。當夜封張昌宗為飛旗將軍。這時張昌宗向武后這個老淫婦透露他有一個大哥，善制春藥，服之使人返老還童，對床上功夫造詣極深。

　　武后把張易之召來，試之，覺得張昌宗所說確係句句實言。到後來，張易之被封為“恆國公”，在王宮裡號稱五郎；張宗昌被封為“鄴國公”，在王宮裡號稱六郎。

　　張易之在滿足武則天的基本慾望的同時，也充分發揮了醫藥學家和美容專家的特長。他最擅長的技能之一就是煉製春藥，武則天經過長期服用，不僅皮膚恢復彈性，許多白髮變回黑色，而且在六十九歲時，又生了一顆智慧齒。在七十六歲時，也許是張易之真的回春有術，武后脫落已久的兩眉又重新生出。估計吃的再猛些，就是生出鬍鬚來，也不足為奇的。

　　由此可見，春藥對女子的美容有著極其肯定的功效。那是否可以把春藥列為護理性化妝品，在化妝品拒臺銷售呢？再根據現在流行的醫藥改包裝成醫療器械的做法，推而廣之，整個的成人用品店完全可以放在各大商場的美容用品區，等同於化妝品銷售了。

　　除了為中國古代的醫藥學和美容研究作貢獻，張易之與他兄弟張昌宗、張昌儀三人還都是“美食家”。據張鷟《朝野僉載》：“張易之為控鶴監，弟昌宗為秘書監，昌儀為洛陽令，競為豪侈。易之為大鐵籠，置鵝鴨於其內，當中取起炭火，銅盆貯五味汁，鵝鴨繞火走，渴即飲汁，火炙痛即回，表裡皆熟，毛落盡，肉赤烘烘乃死。昌宗活攔驢於小室內，起炭火，置五味汁如前法。昌儀取鐵橛釘入地，縛狗四足於橛上，放鷹鷂活按其肉食，肉盡而狗未死，號叫酸楚，不復可聽。易之曾過昌儀，憶馬腸，取從騎破脅取腸，良久乃死。”(朝野僉載》記載，唐代武則天的男寵張易之、張昌宗兄弟都是虐食的熱衷者。兄弟倆互相比賽，看誰在虐食上更有創意。

　　張易之的發明是在鐵籠內放置多隻鵝鴨，鐵籠周圍燒上一盆盆火炭，鐵籠內一個銅盆煮著滾開的五香調料汁，鵝鴨受不了炭火的煎熬，就在鐵籠裡亂竄，渴了就喝滾燙的五味汁。就這樣，外面火烤，裡面汁燙，不用多長時間，整隻鵝鴨就被烤熟，羽毛脫盡，熱騰騰，香噴噴，端上桌來，大家群起食之。