第34章 辣子雞和鴨蛋粉皮

 “阿兄，兩碗熱水！”許檸月喊了一聲。

 “好嘞！”許和應著，端來兩碗熱水倒入鍋中，但是還不夠，他又倒了兩碗熱水。

 許檸月攪拌了幾下，半炷香過後，她放了一勺鹽和半勺糖，大火收汁放入蒜和切好的螺絲椒。

 “好香！太香了！”小翠站在一旁驚呼道，“但是感覺好辣。”

 “這道菜，十個燒餅不在話下。”孫娘子抿嘴道。

 “這又是你從那個蘭

陵廚子那裡學來的？”許和問。

 許檸月輕輕點頭：“是的，那個蘭陵廚子教了我好些菜，以後經常做給你們吃，好了，端過去吧，該做下一道鴨蛋炒粉皮了。”

 她了洗手，擦乾後把兩顆鴨蛋打散，放入油鍋裡炒，炒成塊狀後盛出來。她又將切好的蔥薑蒜放入油鍋裡炒，倒入一碗水煮開，再將泡軟的粉皮倒進去，加入醬油和鹽，煮一會兒後加入青椒和紅椒，再放入炒好的鴨蛋一起翻炒。

 許和端著盤子上前，將菜盛出來，端到了院子裡的石桌上。

 許二郎刷了刷鍋，快速炒了兩道素菜：醋溜白菜和酸辣土豆絲。

 許二孃拌了蓮藕和老醋花生。

 一家人收拾好之後，將菜全都搬到了院中的石桌上，圍坐在一起。

 許二郎輕咳兩聲，舉起茶杯道：“今日我們以茶代酒，慶祝端午佳節！”

 話落，大家一同舉杯碰了一下。

 許檸月單手托腮，看著杯子裡的茶，這要是肥宅快樂水就好了，想念碳酸飲料呀！

 “阿月，你在想什麼？不會是在想新點子吧？”許和見許檸月不動筷，輕輕拍了拍她的小腦袋。

 “哎呀，今天過節，別想了。”許娘子擺了一下手，道，“快吃菜，吃菜，咱們嚐嚐阿月做的這個辣子雞和鴨蛋炒粉皮！”

 小翠夾起一塊雞肉放入口中，用力閉了一下眼，吞下後道：“好辣，但是好好吃！又辣又忍不住想吃。”