第84章 煮滷汁,小腦斧~

 要麼就是配料還不夠,要麼就是熬湯汁的水不行。 

 安雲落今個就打算先用骨頭熬骨湯,再用熬骨頭的湯水,再來煮一煮滷汁。 

 至於怎麼熬骨頭湯汁,也非常的簡單,就是把豬骨頭或者牛骨頭洗淨,然後在開水裡去一遍血水,然後在重新加入清水熬煮。 

 當然為了避免腥味,還得加點生薑,放一點點的鹽。 

 等骨頭湯熬好後,就可以用湯水,來繼續煮滷汁了。 

 安雲落一步一步穩定的進行中,等滷汁慢慢煮出了香味,她就把洗好的一塊大肥肉放進滷汁裡,然後繼續煮。 

 可還沒有過多久,那香料混合著肉香,那香味就慢慢的飄散了出去。 

 灶屋外。 

 安景鈺還一臉嚴肅的,給安春暖和安楚楓兩姐弟上課,今日又新教了四個字,打算讓他們繼續練習。 

 然而安楚楓聞著灶屋裡傳來的香氣,根本就學不進去,肚子也餓得咕嚕咕嚕叫。 

 “嘶,四妹到底在煮什麼?怎麼那麼香啊……” 

 安楚楓很沒出息的嚥了咽口水,眼睛直勾勾的看向灶屋的位置,恨不得立即衝過去看一看。 

 就連安春暖都有些坐不住,眼睛也朝灶屋裡看,明顯也被這香味給勾了魂。 

 安景鈺無奈,終於開口說道,“先休息一炷香的時間,等一炷香之後,我們再來上課。” 

 “太好了!”安楚楓興奮的差點跳起來。 

 他趕忙扔下手中樹枝筆,就朝著灶屋的方向跑了過去,一邊跑還一邊喊道,“四妹,你在煮什麼,好香啊,快給我嚐嚐!” 

 而灶屋裡的安雲落無奈,看向門口飛奔而來的三哥說道,“別急,這還沒入味呢,等會就給你嘗。” 

 “入味?什麼入味?” 

 安楚楓現在滿眼放光,期待的看向安雲落,就像是嗷嗷待哺的小狗崽,就差一條尾巴在身後搖了。 

 安雲落只能解釋道,“我做的這個叫滷肉,我得把滷汁和香味都煮進肉裡,到時候這個肉就會特別好吃,關鍵是放個兩三天都不會壞掉。” 

 這時。 

 安春暖也走進了灶屋,聽到安雲落說不會壞掉,便好奇的問了一句,“這麼熱的天氣,也不會放壞嗎?”