第142章 露一手(求好評)
這時,需將雞腿肉倒入進行快速翻炒,直至差不多時,最後淋入鍋邊醋和事先備好的油花生。
瀟灑的進行了幾下顛勺後,出鍋上菜。
“崔師傅,請嘗一下……。”
灑下一點靈魂蔥花後,梁輝拿出一雙乾淨的筷子遞給廚師。
崔師傅接過筷子,看了對方一眼後,伸手夾起一塊雞腿肉品嚐起來。
“唔……!”
當雞腿肉送入嘴裡之後,對方眼睛立刻亮了起來。
“鮮、香、滑、嫩、脆……!
這小小一塊雞肉,居然可以呈現這麼多的味道。
而且,還帶著辣味、甜味和酸味,層次真是豐富。
梁先生,您的這道菜絕了……!”
說著,崔師傅衝著梁輝豎起了大拇指。
“你誇張了。”
梁輝謙虛地說道:
“我只不過正好會做這道菜而已。”
隨後,他又來到另一個鍋灶邊,掀開一隻正在用小火慢燉的砂鍋。
當砂鍋蓋子一打開後,立即有一股奇香散逸出來。
這香味兒,有著肉香、菌菇香還有一絲絲鮮魚的香味。
“好香啊!”
在一旁看著的崔師傅聞到味道後,不禁露出沉醉的表情。
“梁先生,這道是什麼菜?”
對方看向梁輝不禁問道。
梁輝低頭看著鍋裡的火候,隨口介紹道:
“這道菜可是魯菜中的名菜,叫‘蘇造肉’。
它可是當年宮廷裡御宴上的一道主菜。
我很早就想燒製這道菜了,只不過一直缺少一味重要的調味料,而沒有機會。
今天,我在鎮上看到了當地的酸魚醬和菌菇,便想著燒製這道菜。”
正當他在介紹時,這砂鍋裡的香味兒已經飄散了出去。
不一會兒,營地裡很多人都聞到了這股奇香。
“咦……,什麼味道這麼香?”
“是啊,不會是崔師傅在燒什麼好菜吧!”
“嘿,這香味兒可真夠誘人的。”
“走,我們去看看,今晚有些什麼好吃的。”
於是,幾個工作人員不約而同往廚房那邊走去。
而在一座帳篷裡,導演陳啟聞著香味兒也走了出來。
他露出探究的眼神看向廚房那裡。
“崔師傅在燒什麼菜,居然可以這麼香。”
嘴上喃喃自語後,也邁步往廚房而去。